Los vinos de la DO Utiel-Requena triunfan en el certamen Premios Nuevo Vino 2018

Como cada año, y ya van once ediciones, los Premios Nuevo Vino galardonan los mejores vinos puestos en el mercado durante el último año, -desde el 31 de marzo de 2017-, ya sean novedades, reediciones especiales, lanzamientos, nuevas añadas, ediciones limitadas, etc. Los Premios Nuevo Vino 2018 son de carácter internacional y están organizados por … Continuar leyendo “Los vinos de la DO Utiel-Requena triunfan en el certamen Premios Nuevo Vino 2018”

Utiel-Requena completa la lista de los vinos representativos de la DO para 2018

Se trata de las tres categorías del total de nueve que faltaban por seleccionar en el Concurso de Vinos que organiza cada año el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena. ¿La finalidad de este concurso? Representar a la DO en los actos públicos que se lleven a cabo durante 2018, por lo que … Continuar leyendo “Utiel-Requena completa la lista de los vinos representativos de la DO para 2018”

Qué es tendencia en el sector del vino en España

¿El vino está de moda? Para nosotros la respuesta es un sí rotundo y desde la DO Utiel-Requena trabajamos para que así sea. La sociedad cambia y el sector debe ir adaptándose a los nuevos gustos y necesidades, sin perder la esencia de lo auténtico. Y ¿cómo es ese consumidor de hoy? En el informe … Continuar leyendo “Qué es tendencia en el sector del vino en España”

¿Cuáles son las condiciones más adecuadas para una cata?

Como ya os hemos contado en otro artículo, en el acto de catar intervienen la vista, el olfato y el gusto. Tratándose de sentidos tan sensibles, es necesario que el momento de catar requiera de unas condiciones adecuadas para disfrutar del vino plenamente. Además, el servicio de los vinos debe cumplir unos requisitos básicos. Todo … Continuar leyendo “¿Cuáles son las condiciones más adecuadas para una cata?”