El Presidente de la DO Utiel-Requena participa en la presentación online de los nuevos bobales de Vicente Gandía

El presidente de la Denominación de Origen Utiel-Requena, José Miguel Media, y el técnico del equipo de certificación de la DO Julio Salón participaron el pasado 27 de abril en la presentación online de dos nuevos vinos de Bodegas Vicente Gandía: Bobal Blanco y Bobal Negro. A la presentación online asistieron periodistas especializados y otros … Continuar leyendo “El Presidente de la DO Utiel-Requena participa en la presentación online de los nuevos bobales de Vicente Gandía”

“El vino cuanto más viejo mejor”, desmentimos el mito

En el mundo del vino hay muchísimos mitos. Uno de los más comunes es ese que nos hace creer que cuanto más viejo sea el vino es muchísimo mejor. Quizás sea por las películas en las que un rico estadounidense entraba en su particular bodega infinita y sacaba con orgullo una botella con más de … Continuar leyendo ““El vino cuanto más viejo mejor”, desmentimos el mito”

¿Con qué vino es mejor maridar el embutido de Utiel-Requena?

Si piensa en la Denominación de Origen Utiel-Requena hay dos productos que vienen a tu cabeza el vino y el embutido. Representantes máximos de nuestra gastronomía y que, además, son una pareja perfecta. En nuestra tradición el embutido puede ser la comida principal o un acompañante, necesita ser cocinada o comer en frio, ir muy … Continuar leyendo “¿Con qué vino es mejor maridar el embutido de Utiel-Requena?”