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Categoría: Sobre Viticultura

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Publicado el 14/03/202214 marzo, 2022

Qué hacer para promover la agricultura como profesión de futuro en la comarca Utiel-Requena

¿Tiene futuro la agricultura como profesión en nuestra comarca? En un panorama como el actual, en que la globalización ha mostrado sus debilidades con acontecimientos […]
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Publicado el 01/12/202130 noviembre, 2021

Cómo podar vaso, cordón y guyot: celebramos la XXIII Jornada Vitivinícola de la DO Utiel-Requena

Estamos preparando intensamente la XXIII Jornada Vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena, que en esta ocasión tratará sobre este interesante tema: “La poda: cómo […]
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Publicado el 30/11/202130 noviembre, 2021

La Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena celebra su 60 aniversario

“60 años cultivando conocimiento.” Bajo este lema, la Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena celebra su 60 aniversario, a la que felicitamos […]
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Publicado el 08/07/20218 julio, 2021

La apuesta por la vitivinicultura ecológica, gran oportunidad para la DO Utiel-Requena

La situación y perspectivas de la vitivinicultura ecológica en nuestra comarca ha sido objeto de análisis y debate en la jornada online que ha organizado […]
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Publicado el 06/05/202110 mayo, 2021

Decanter se hace eco del proyecto para revalorizar los vinos de uva Bobal de Utiel-Requena

La prestigiosa revista británica Decanter se ha hecho eco en un reciente artículo de la investigación pionera que está llevando a cabo la Denominación de […]
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Publicado el 05/03/202117 marzo, 2021

Utiel-Requena charla con los futuros enólogos formados en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena

El pasado 3 de marzo estuvimos en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena con los alumnos de segundo Técnico Superior de Vino. Estos […]
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Publicado el 03/01/202112 enero, 2021

Descubre los 4 factores que te permiten identificar que una uva es de calidad

¿Sabías que el 70% de la calidad de un vino está determinado por la uva? Sí. Has leído bien: un 70 por ciento. Esto significa […]
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Publicado el 28/12/202012 enero, 2021

Conoce el verdadero motivo por el que se plantan rosales cerca del viñedo

Si eres un wine lover y has hecho un tour por alguna bodega es posible que te haya llamado la atención que haya rosales cerca […]
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Publicado el 11/12/202012 enero, 2021

¿Qué es el oídio?

Quizás ya lo has escuchado, incluso puede que lo hayas visto, pero lo has llamado blanquilla o cenicilla. El oídio es una enfermedad criptogámica, en […]
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Publicado el 30/10/202012 enero, 2021

¡La Bobal también tiene su día!

Actualmente casi todo lo importante tiene su propio día: el día de la paz, el día de la amistad, el día del abrazo… y nuestra […]
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Publicado el 17/09/202015 septiembre, 2020

Sangrado o vino gris, ¿conoces la diferencia?

Si aún sigues aprendiendo y mejorando tus conocimientos vinícolas es posible que el título de este post te haya dejado alucinado ¿Sangrado? ¿Vino gris? ¿De […]
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Publicado el 10/09/202017 septiembre, 2020

¿Qué es la viticultura?

En muchas ocasiones os hemos dicho esto, en lo que creemos firmemente, un buen vino comienza en el campo. Por eso hoy os queremos explicar […]
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Publicado el 06/08/202019 agosto, 2020

Las variedades de uva de Utiel-Requena

Nos encanta analizar la uva en general, pero si hay algo que nos vuelve locos es hablar de nuestras uvas. Por eso, el post de […]
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Publicado el 07/07/20208 julio, 2020

El por qué del despoblamiento en Utiel-Requena

Radio Requena ha lanzado un reportaje radiofónico sobre el impacto del despoblamiento en Requena.  Más de 20 minutos de análisis sobre uno de los problemas […]
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Publicado el 03/07/20208 julio, 2020

La historia de la uva

Podríamos decir que la uva es una de las frutas más complejas. Que su pequeña y sencilla forma no te confundan, tiene una gran historia […]
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