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Categoría: Sobre Viticultura

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Publicado el 27/01/20211 febrero, 2021

Decanter repasa el origen de la historia de Utiel-Requena

La Denominación de Origen Utiel-Requena colabora con la prestigiosa revista Decanter, que publica un repaso del origen de la historia vitivinícola de la zona. El […]
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Publicado el 03/01/202112 enero, 2021

Descubre los 4 factores que te permiten identificar que una uva es de calidad

¿Sabías que el 70% de la calidad de un vino está determinado por la uva? Sí. Has leído bien: un 70 por ciento. Esto significa […]
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Publicado el 28/12/202012 enero, 2021

Conoce el verdadero motivo por el que se plantan rosales cerca del viñedo

Si eres un wine lover y has hecho un tour por alguna bodega es posible que te haya llamado la atención que haya rosales cerca […]
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Publicado el 11/12/202012 enero, 2021

¿Qué es el oídio?

Quizás ya lo has escuchado, incluso puede que lo hayas visto, pero lo has llamado blanquilla o cenicilla. El oídio es una enfermedad criptogámica, en […]
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Publicado el 30/10/202012 enero, 2021

¡La Bobal también tiene su día!

Actualmente casi todo lo importante tiene su propio día: el día de la paz, el día de la amistad, el día del abrazo… y nuestra […]
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Publicado el 09/10/202028 enero, 2021

Curiosidades sobre la vendimia que no sabías

La vendimia es un momento de fiesta, tras meses mimando y cuidando el campo llega el momento de recoger los frutos, literalmente. Con la llegada […]
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Publicado el 17/09/202015 septiembre, 2020

Sangrado o vino gris, ¿conoces la diferencia?

Si aún sigues aprendiendo y mejorando tus conocimientos vinícolas es posible que el título de este post te haya dejado alucinado ¿Sangrado? ¿Vino gris? ¿De […]
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Publicado el 10/09/202017 septiembre, 2020

¿Qué es la viticultura?

En muchas ocasiones os hemos dicho esto, en lo que creemos firmemente, un buen vino comienza en el campo. Por eso hoy os queremos explicar […]
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Publicado el 06/08/202019 agosto, 2020

Las variedades de uva de Utiel-Requena

Nos encanta analizar la uva en general, pero si hay algo que nos vuelve locos es hablar de nuestras uvas. Por eso, el post de […]
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Publicado el 07/07/20208 julio, 2020

El por qué del despoblamiento en Utiel-Requena

Radio Requena ha lanzado un reportaje radiofónico sobre el impacto del despoblamiento en Requena.  Más de 20 minutos de análisis sobre uno de los problemas […]
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Publicado el 03/07/20208 julio, 2020

La historia de la uva

Podríamos decir que la uva es una de las frutas más complejas. Que su pequeña y sencilla forma no te confundan, tiene una gran historia […]
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Publicado el 29/06/20208 julio, 2020

Viña, vid y parra, ¿quién es quién?

La diferencia exacta entre estos tres términos, que a muchos les parece que hace referencia a lo mismo, es una duda más habitual de lo […]
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Publicado el 09/06/202026 junio, 2020

¿Sabes cómo la naturaleza afecta al vino?

Que el vino sea una bebida tan venerada no es casualidad. Esta pasión tiene mucho que ver con la complejidad de su creación, que como […]
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Publicado el 02/06/2020

¿Qué es la pruina y que función tiene?

Querido wine lover, no cunda el pánico, la pruina no es ninguna nueva sensación gustativa ni un nuevo término imprescindible. La pruina es algo que […]
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Publicado el 25/05/202029 enero, 2021

Concurso fotográfico para jóvenes ‘Nuestra viña en primavera’

Continuando con su proyecto para la integración de la cultura vitivinícola de la DO Utiel-Requena entre los jóvenes del territorio (entre 12 y 18 años), […]
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