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La Guía Semana Vitivinícola 2021 destaca 54 referencias de la DO Utiel-Requena

La recién publicada Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola 2021 destaca 54 vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena en sus 364 páginas, que clasifica las referencias por la variedad de uva con que están elaboradas. De estos 54 destacados, hay que reseñar que 32 vinos son de la variedad de uva […]

39 medallas Decanter 2021 para los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena

Los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena han conseguido un merecido reconocimiento en el contexto de los Premios Decanter World Wine Awards 2021, cuyos resultados se han conocido este mes de julio. En conjunto, han sido 39 los vinos de nuestra DO premiados con medallas de oro, plata o bronce por esta prestigiosa revista […]

Lanzamos el Plan B: la guía de verano de los vinos DO Utiel-Requena

Con la inminente llegada del estío, la Denominación de Origen de Utiel-Requena lanza la guía “Tómate el verano en plan B”, un manual de Bodegas, de Bobal y de Bares, que sustituye al plan A de alarma, y que anima a encarar estas fechas con renovadas ilusiones y ganas de hacer cosas: para empezar, tomarse […]

La Guía Peñín otorga máxima valoración a 50 vinos de la DO Utiel-Requena

La Guía Peñín de los Vinos de España, el manual de referencia de los profesionales del vino, ha otorgado valoraciones sobresalientes a 50 vinos de la Denominación de Origen de Utiel-Requena después de realizar una de sus clásicas catas de producto. Los 50 vinos seleccionados han obtenido puntuaciones superiores a 90 en un sistema que […]

19 vinos de DO Utiel-Requena premiados con medalla de oro en el Berliner Wine Trophy

Varios vinos de la Denominación de Origen de Utiel-Requena han logrado el máximo reconocimiento por parte de uno de los concursos internacionales de vinos más importante del mundo, el Berliner Wine Trophy, de Deutsche Wein Marketing (DWM). Se trata de una prestigiosa competición que celebra cada año dos ediciones en la capital alemana, y que […]

Etiquetado del vino: ¿qué hay que tener en cuenta y cómo leerlo?

Tanto la etiqueta como la contraetiqueta (etiqueta trasera) de un vino son su carta de presentación: te darán la información más importante y te permitirá saber ante qué tipo de vino estás. Son como el DNI del vino. Gracias a ellas sabremos su nombre, dónde ha sido elaborado, cuál es la Denominación de Origen, el […]

¿Cómo influye la altura del viñedo en la calidad de la uva y en el vino?

La altura es clave en el desarrollo de la vid y, por lo tanto, en el resultado final del vino. Con el objetivo de que tengas más información y conocimientos sobre todos aquellos factores que intervienen en la elaboración del vino y en un resultado óptimo del mismo, hoy vamos a contarte cómo influye la altura […]

6 propósitos de año nuevo para wine lovers

Un nuevo año y una nueva etapa por delante: ¿cómo quieres aprovecharla y disfrutarla? Dejamos atrás el 2020 y nos adentramos en el 2021. Este momento es ideal para marcarnos nuevos objetivos, propósitos y planes. Por eso, hoy traemos una lista de sugerencias con seis propósitos de año nuevo para wine lovers. Experimenta, prueba, explora, […]

¿QUÉ SIGNIFICA QUE UN VINO ES FRESCO? LOS 7 ELEMENTOS QUE PERMITEN IDENTIFICARLO

Hay ciertos términos que forman lo que podríamos llamar como el diccionario del vino, y que son importantes para adentrarse en este apasionante mundo. Existen ciertos conceptos vinícolas que suelen utilizarse más entre los expertos de esta área: sumilleres o bodegueros, entre otros. Sin embargo, hay conceptos, como el que vamos a tratar en el […]

Los 6 componentes que forman el aroma de un vino y que debes conocer

Una de las principales características del vino es su placer sensorial. Y es un deleite no solo para el gusto, ¡sino también para el olfato! Además, los olores tienen ese poder de evocar momentos de nuestras vidas: por eso, hay ocasiones en las que, con tan solo abrir un vino, su aroma puede traer al […]

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