Disfruta de las Jornadas Conmemorativas Acción de Utiel y conoce la historia de un pueblo que venció a Napoleón

Del 14 al 18 de agosto en Utiel se conmemorará un hecho histórico. Una batalla poco reconocida fuera de nuestra provincia y que demostró la valentía y el coraje de nuestro territorio. La batalla del Tollo fue una jornada que cambió la historia de nuestro país. En la cual se detuvo el avance del ejercito … Continuar leyendo “Disfruta de las Jornadas Conmemorativas Acción de Utiel y conoce la historia de un pueblo que venció a Napoleón”

Una jornada para reflexionar sobre el papel de las Denominaciones de Origen

El pasado 25 de Abril se debatió “El papel socio-económico, medioambiental y cultural de las Denominaciones de Origen en las zonas rurales” en una jornada con el mismo nombre. Una cita organizada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vinícolas (CECRV), la Red Rural Nacional y Origen España, Asociación Española de Denominaciones de Origen. Para … Continuar leyendo “Una jornada para reflexionar sobre el papel de las Denominaciones de Origen”

OFERTA LABORAL – DO Utiel-Requena Plaza vacante: 1 Auditor/a de certificación

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena es el organismo que certifica y promociona los vinos que se elaboran en esta DO. Actualmente empieza el proceso de selección para cubrir el puesto de Auditor/a de certificación. Lugar de trabajo: Consejo Regulador DO Utiel-Requena (Bodega Redonda, Utiel) Formación requerida: Ciclo Formativo de Grado Superior … Continuar leyendo “OFERTA LABORAL – DO Utiel-Requena Plaza vacante: 1 Auditor/a de certificación”

A qué temperatura tomar un vino de la DO Utiel-Requena

Aunque parezca obvio, es muy importante que cada vino se consuma en su temperatura ideal, ya que puede repercutir en su sabor, en su aroma o en el cuerpo del vino en general. Tanto por exceso, -a veces los vinos blancos o rosados suelen estar demasiado fríos-, como por defecto, en el caso de los … Continuar leyendo “A qué temperatura tomar un vino de la DO Utiel-Requena”

Los vinos de Utiel-Requena reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras

Anualmente se celebran un gran número de citas y certámenes enológicos tanto en el ámbito nacional, como en el internacional y cada año aumenta el número de bodegas y vinos de nuestra DO Utiel-Requena que se alzan con algún galardón. Es de destacar que, además, empieza a reconocerse y a valorarse como se merece la … Continuar leyendo “Los vinos de Utiel-Requena reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras”