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Categoría: Vinos de licor

Publicado el 28/07/2021

La Guía Semana Vitivinícola 2021 destaca 54 referencias de la DO Utiel-Requena

La recién publicada Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola 2021 destaca 54 vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena en sus 364 […]
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Publicado el 07/04/2021

Etiquetado del vino: ¿qué hay que tener en cuenta y cómo leerlo?

Tanto la etiqueta como la contraetiqueta (etiqueta trasera) de un vino son su carta de presentación: te darán la información más importante y te permitirá […]
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Publicado el 23/07/202022 julio, 2020

Cócteles con vino para este verano

Este verano parece que las fiestas en casa van a tener más protagonismo que nunca. Invitar amigos a nuestro hogar, llenar la mesa de los […]
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Publicado el 10/09/2018

Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza

Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás […]
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Publicado el 29/08/20183 septiembre, 2018

Cómo enfriar el vino rápidamente

Han llegado los invitados, la cena está casi lista y de repente, ¡ups! Se te ha olvidado enfriar el vino. No desesperes, no se acaba […]
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Publicado el 31/07/2018

¿Sabías que…? sobre el vino y sus curiosidades

El vino está de moda. El enoturismo y la visita de bodegas atraen a numerosos visitantes con el objetivo de conocer cuál es su proceso […]
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Publicado el 19/06/20185 febrero, 2019

Qué es tendencia en el sector del vino en España

¿El vino está de moda? Para nosotros la respuesta es un sí rotundo y desde la DO Utiel-Requena trabajamos para que así sea. La sociedad […]
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Publicado el 30/04/2018

Cómo realizar un buen servicio del vino

Si eres uno de esos anfitriones que cuida hasta el mínimo detalle con sus invitados, seguro que te gustará saber cuál es la manera correcta […]
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Publicado el 15/03/201815 marzo, 2018

Tipos de depósitos para la fermentación del vino

Durante el proceso de fermentación, el mosto o jugo de la uva se transforma en una bebida alcohólica, el vino. En este proceso intervienen varios […]
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Publicado el 26/01/201826 enero, 2018

MANTENIMIENTO DEL VINO: NO A LA IMPROVISACIÓN

En anteriores posts os hablábamos de cómo escoger la vinoteca perfecta, según nuestras necesidades y baremos de precio. Las había de todas las clases: termoeléctricas, […]
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Publicado el 19/01/201822 enero, 2018

Hasta dónde debemos llenar una copa de vino (sin perder ninguno de sus matices)

Como en casi todo lo referente al mundo del vino, la verdad irrefutable no existe. Por ello, la pregunta no tiene una única respuesta. Pero […]
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Publicado el 17/01/201817 enero, 2018

Cómo conseguir la vinoteca perfecta

Tras la época navideña, comilonas, reuniones familiares, y demás eventos festivos, llega Enero: el mes de los objetivos, propósitos de nuevo año y… ¡Las rebajas! […]
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Publicado el 15/09/2017

Andreas Kubach y Fernando Mora, dos nuevos Masters of Wine españoles

Andreas Kubach y Fernando Mora son los dos nuevos Masters of Wine españoles. Junto a Pedro Ballesteros y Norrel Robertson son los únicos poseedores de este […]
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Publicado el 05/04/20176 marzo, 2018

¿Qué es un vino redondo?

Seguro que has leído en numerosas catas de vino  e incluso en muchos de nuestros post el adjetivo “redondo”, pero ¿sabes a qué nos referimos […]
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Publicado el 28/11/201629 enero, 2022

¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?

Son muchas las empresas fabricantes de copas de vino que aseguran que la forma de la copa influye en el sabor del vino pero, ¿hasta […]
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