Monovarietal, varietal y multivarietal… ¿Qué los diferencia?

¿Recuerdas cuando solo podías decir de un vino que era tinto, rosado o blanco? Todos hemos empezado por ahí pero después la cosa va poniéndose seria. Cuanto más sabes de vino, más amplio es el vocabulario que tienes para describirlo. Desde su origen, pasando por sus matices, los aromas que lo envuelven y, por supuesto, … Continuar leyendo “Monovarietal, varietal y multivarietal… ¿Qué los diferencia?”

¿QUÉ SIGNIFICA QUE UN VINO ES FRESCO? LOS 7 ELEMENTOS QUE PERMITEN IDENTIFICARLO

Hay ciertos términos que forman lo que podríamos llamar como el diccionario del vino, y que son importantes para adentrarse en este apasionante mundo. Existen ciertos conceptos vinícolas que suelen utilizarse más entre los expertos de esta área: sumilleres o bodegueros, entre otros. Sin embargo, hay conceptos, como el que vamos a tratar en el … Continuar leyendo “¿QUÉ SIGNIFICA QUE UN VINO ES FRESCO? LOS 7 ELEMENTOS QUE PERMITEN IDENTIFICARLO”

Qué es un vino vegano y cómo identificarlo

Ya todos lo sabemos, el 2020 ha traído a nuestra vida muchas cosas que antes no nos imaginábamos. Más allá de la mascarilla y el gel hidroalcohólico, hay nuevas tendencias que siguen su ascenso imparable, ¡aún más en este año! Una de estas es la corriente vegana que ha saltado de la alimentación a multitud … Continuar leyendo “Qué es un vino vegano y cómo identificarlo”

LOS 6 COMPONENTES QUE FORMAN EL AROMA DE UN VINO Y QUE DEBES CONOCER

Una de las principales características del vino es su placer sensorial. Y es un deleite no solo para el gusto, ¡sino también para el olfato! Además, los olores tienen ese poder de evocar momentos de nuestras vidas: por eso, hay ocasiones en las que, con tan solo abrir un vino, su aroma puede traer al … Continuar leyendo “LOS 6 COMPONENTES QUE FORMAN EL AROMA DE UN VINO Y QUE DEBES CONOCER”