El próximo lunes 4 de Febrero la DO Utiel-Requena presenta su esperada Agenda del Vino 2019. ¿Aún no la conoces? Es una agenda cultural y […]
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La Tardana, variedad autóctona de la DO Utiel-Requena
Aunque su hermana mayor, la Bobal, concentra todas las miradas y atenciones, es de justicia dedicarle la atención que se merece la otra de las […]
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VINOS DE UTIEL-REQUENA PARA TUS COMIDAS Y CENAS NAVIDEÑAS (2)
Seguimos con las recomendaciones de vinos de DO Utiel-Requena para las comidas y cenas navideñas. Si en el post anterior os propusimos una selección para […]
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La etiqueta de los vinos, información y diferenciación
Si eres de los que quieren saber algo más que el nombre y de la procedencia del vino, te recomendamos que sigas leyendo, porque vamos […]
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¿Sabes que el color de las botellas de vino tiene su función?
Como os decíamos en otro post la botella tiene una función y es la de preservar la esencia de un vino. Pero es que el […]
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¿Cuántos tipos de botellas de vino existen?
Y para acabar la serie de post sobre los continentes de los vinos, es decir, las botellas, hablaremos sobre las formas y los volúmenes que […]
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Al pan, pan y a cada vino… su botella
Mucho se habla del contenido, pero poco del continente. En otras palabras, es obvio que el protagonista indiscutible es el vino -para nosotros el de […]
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¿Sabes cómo potenciar el sabor de la comida con el vino?
Seguro que a nadie le es extraña la palabra maridaje, e incluso la mayoría conocerán algunas nociones básicas sobre qué vinos encajan más con determinadas […]
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A qué temperatura tomar un vino de la DO Utiel-Requena
Aunque parezca obvio, es muy importante que cada vino se consuma en su temperatura ideal, ya que puede repercutir en su sabor, en su aroma […]
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Conoce de dónde provienen los aromas de los vinos
Seguro que los que hayan visitado alguna de las bodegas de la DO Utiel-Requena lo sabrán ya, pero para los que se están adentrando en […]
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El vino de Utiel-Requena, producto sostenible y de proximidad de la Comunidad Valenciana
En la era de las nuevas tecnologías y la globalización, los consumidores y clientes están empezando a valorar, cada vez más, la vuelta a la […]
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Los vinos de la DO Utiel-Requena
En anteriores post hemos hablado de la variedad autóctona Bobal y de las características distintivas de nuestra Denominación de Origen, pero hoy es el turno […]
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La Asociación de Sumilleres elige los “Distinguidos Utiel-Requena 2018”
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) ha decidido ya sus “Distinguidos Utiel-Requena 2018”, premios que otorga anualmente y que buscan reconocer la calidad de cada […]
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Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza
Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás […]
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Algunas curiosidades del vino que te sorprenderán
Sí, posiblemente es información poco útil para una persona, pero ya sabemos eso de que “el saber no ocupa lugar” y quién sabe si alguna […]
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