La Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena, protagonistas del III Foro Bobal

La apuesta por la tierra. Esa podría ser la síntesis del III Foro Bobal celebrado ayer en la iglesia de San Nicolás de Requena. La variedad autóctona, la Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena que participaron en el evento pusieron de relieve el valor de la tierra, de sus vinos y la gran … Continuar leyendo “La Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena, protagonistas del III Foro Bobal”

La fiesta del vino en rama se consolida en Utiel-Requena

Que la vendimia es uno de los momentos más importantes del trabajo viticultor es conocido por todos y desde la DO Utiel-Requena consideran que todo es poco para festejar el final de este hito y de paso, celebrar que habrá una nueva añada. Con este objetivo nació el año pasado la Feria del Vino en … Continuar leyendo “La fiesta del vino en rama se consolida en Utiel-Requena”

La DO Utiel-Requena participa en la feria Gastrónoma

La DO Utiel-Requena participa, una edición más, en la feria Gastrónoma, una de las citas de gastronomía más importantes de la Comunidad Valenciana. Este año se celebrará entre el 11 y el 13 de noviembre en el pabellón 5 de Feria Valencia y los organizadores ya han anunciado que esta edición será, sin duda, una … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en la feria Gastrónoma”

La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local

Una veintena de restaurantes y enotecas ubicados en los distintos pueblos de la Denominación de Origen han tenido el privilegio de catar 30 bobales singulares de la mano de la sumiller Manuela Romeralo durante dos días, los pasados, 22 y 23 de octubre en la sede del Consejo Regulador. Manuela Romeralo en la DO Utiel … Continuar leyendo “La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local”

La DO Utiel-Requena avanza el guión del programa del III Foro Bobal

Como ya os avanzamos a principios de mes, el próximo 7 de noviembre se celebra el III Foro Bobal organizado por la DO Utiel-Requena sobre la variedad autóctona, Bobal. Se trata de una oportunidad única para reflexionar sobre esta uva, así como promover y difundir todo su potencial. En los últimos años, tanto desde el … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena avanza el guión del programa del III Foro Bobal”