Andreas Kubach y Fernando Mora, dos nuevos Masters of Wine españoles

Andreas Kubach y Fernando Mora son los dos nuevos Masters of Wine españoles. Junto a Pedro Ballesteros y Norrel Robertson son los únicos poseedores de este reconocimiento en España. Un listado que se ha dado a conocer estos días y que suma un total de 14 nuevos Masters of Wine a nivel mundial. De ellos, dos … Continuar leyendo “Andreas Kubach y Fernando Mora, dos nuevos Masters of Wine españoles”

4 blancos para superar el síndrome post vacacional

¿Tú también estás padeciendo el síndrome post vacacional? Desde la D.O. Utiel- Requena tenemos el antídoto perfecto para luchar contra este molesto problema adaptativo que debemos afrontar tras las vacaciones y que puede generar cansancio, problemas de sueño, tristeza, irritabilidad o falta de concentración. Se trata de un malestar transitorio que no dura más de … Continuar leyendo “4 blancos para superar el síndrome post vacacional”

¿Por qué chocamos las copas al brindar?

Brindar es hoy en día un ritual casi instintivo que realizamos en nuestra vida cotidiana, en momentos de celebración y como muestra de alegría. Pero, ¿te has preguntado alguna vez de dónde proviene esta costumbre? Te sorprenderá saber que su origen se remonta a muchos siglos atrás y que está íntimamente relacionado con el ambiente bélico y … Continuar leyendo “¿Por qué chocamos las copas al brindar?”

Fiesta de la Burbuja 2017, merecido homenaje a los vinos espumosos

¡No nos perdemos una! ¿Nuestra próxima cita? La Fiesta de la Burbuja 2017. Un nombre más que sugerente para un evento organizado por la FASCV, Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana, que cada año reúne a los productores y distribuidores de vinos espumosos con la finalidad de promover su consumo durante la … Continuar leyendo “Fiesta de la Burbuja 2017, merecido homenaje a los vinos espumosos”

¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?

Son muchas las empresas fabricantes de copas de vino que aseguran que la forma de la copa influye en el sabor del vino pero, ¿hasta qué punto esto es verdad o es una mera estrategia de marketing? De acuerdo con un estudio, realizado por una serie de científicos liderados por Kohji Mitsubayashi, de la Universidad … Continuar leyendo “¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?”