Más allá de etiquetas y protocolos, derramar el vino sobre una copa diseñada para esta función puede mejorar el sabor del vino, así lo demuestran […]
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Categoría: Vinos espumosos
Maridaje inesperado: vino y postres
¿Aún crees que los limites del vino se quedan en la comida salada? Entonces necesitas leer este post, sobre la potente fusión del vino y […]
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¿Sabes cuál es la serie de vinos favorita de los millennials?
The Wine Van es una serie documental con grandes dosis de humor que persigue a un joven en su aventura de aprender más acerca del […]
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Cata de vinos en Ferevin de la mano de Grupo Cajamar y la DO Utiel-Requena
Ya os contamos en este post que desde ayer hasta el domingo 25 de agosto vuelve FEREVIN. Se celebra la XXIX edición de la Feria Requenense […]
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Vino y temperatura: 5 tips que te harán disfrutar más
Que consigamos disfrutar al 100% de todos los matices de nuestro vino es un placer que se consigue gracias a varios factores. Deben ser favorables […]
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La DO Utiel-Requena anuncia los vinos seleccionados para 2019
Ya se han seleccionado los vinos que representaran a la Denominación de Origen Utiel-Requena en los actos promocionales del Consejo Regulador para el 2019. Actos […]
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El vino de Utiel-Requena, producto sostenible y de proximidad de la Comunidad Valenciana
En la era de las nuevas tecnologías y la globalización, los consumidores y clientes están empezando a valorar, cada vez más, la vuelta a la […]
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La Asociación de Sumilleres elige los “Distinguidos Utiel-Requena 2018”
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) ha decidido ya sus “Distinguidos Utiel-Requena 2018”, premios que otorga anualmente y que buscan reconocer la calidad de cada […]
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Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza
Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás […]
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Cómo enfriar el vino rápidamente
Han llegado los invitados, la cena está casi lista y de repente, ¡ups! Se te ha olvidado enfriar el vino. No desesperes, no se acaba […]
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Qué es tendencia en el sector del vino en España
¿El vino está de moda? Para nosotros la respuesta es un sí rotundo y desde la DO Utiel-Requena trabajamos para que así sea. La sociedad […]
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Vinos Singulares en el V Placer Bobal (4/4)
Y vamos con la última entrega de las bodegas y vinos que se presentarán en el V Placer Bobal del próximo lunes, 18 de junio. […]
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Tipos de depósitos para la fermentación del vino
Durante el proceso de fermentación, el mosto o jugo de la uva se transforma en una bebida alcohólica, el vino. En este proceso intervienen varios […]
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MANTENIMIENTO DEL VINO: NO A LA IMPROVISACIÓN
En anteriores posts os hablábamos de cómo escoger la vinoteca perfecta, según nuestras necesidades y baremos de precio. Las había de todas las clases: termoeléctricas, […]
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Hasta dónde debemos llenar una copa de vino (sin perder ninguno de sus matices)
Como en casi todo lo referente al mundo del vino, la verdad irrefutable no existe. Por ello, la pregunta no tiene una única respuesta. Pero […]
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