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Categoría: Vinos de baja graduación

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Publicado el 28/07/2021

La Guía Semana Vitivinícola 2021 destaca 54 referencias de la DO Utiel-Requena

La recién publicada Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola 2021 destaca 54 vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena en sus 364 […]
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Publicado el 10/10/201829 enero, 2022

El vino de Utiel-Requena, producto sostenible y de proximidad de la Comunidad Valenciana

En la era de las nuevas tecnologías y la globalización, los consumidores y clientes están empezando a valorar, cada vez más, la vuelta a la […]
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Publicado el 10/09/2018

Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza

Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás […]
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Publicado el 31/07/2018

¿Sabías que…? sobre el vino y sus curiosidades

El vino está de moda. El enoturismo y la visita de bodegas atraen a numerosos visitantes con el objetivo de conocer cuál es su proceso […]
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Publicado el 19/06/20185 febrero, 2019

Qué es tendencia en el sector del vino en España

¿El vino está de moda? Para nosotros la respuesta es un sí rotundo y desde la DO Utiel-Requena trabajamos para que así sea. La sociedad […]
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Publicado el 15/05/2018

El importante papel del sumiller en un restaurante

Se podría decir que es el mejor aliado del vino dentro de los restaurantes. Su conocimiento sobre la cultura enológica y el maridaje lo convierten […]
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Publicado el 30/04/2018

Cómo realizar un buen servicio del vino

Si eres uno de esos anfitriones que cuida hasta el mínimo detalle con sus invitados, seguro que te gustará saber cuál es la manera correcta […]
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Publicado el 12/04/2018

Mirar, oler y probar: los tres pasos de la cata de un vino

Puede ser que conocer en profundidad el mundo del vino sólo esté reservado para los expertos y especialistas, pero hay algo muy sencillo que cualquier […]
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Publicado el 15/03/201815 marzo, 2018

Tipos de depósitos para la fermentación del vino

Durante el proceso de fermentación, el mosto o jugo de la uva se transforma en una bebida alcohólica, el vino. En este proceso intervienen varios […]
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Publicado el 26/01/201826 enero, 2018

MANTENIMIENTO DEL VINO: NO A LA IMPROVISACIÓN

En anteriores posts os hablábamos de cómo escoger la vinoteca perfecta, según nuestras necesidades y baremos de precio. Las había de todas las clases: termoeléctricas, […]
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Publicado el 19/01/201822 enero, 2018

Hasta dónde debemos llenar una copa de vino (sin perder ninguno de sus matices)

Como en casi todo lo referente al mundo del vino, la verdad irrefutable no existe. Por ello, la pregunta no tiene una única respuesta. Pero […]
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Publicado el 17/01/201817 enero, 2018

Cómo conseguir la vinoteca perfecta

Tras la época navideña, comilonas, reuniones familiares, y demás eventos festivos, llega Enero: el mes de los objetivos, propósitos de nuevo año y… ¡Las rebajas! […]
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Publicado el 09/10/20175 febrero, 2019

La Asociación Valenciana de Sumilleres da a conocer los “Distinguidos Utiel- Requena 2017”

¡Ya conocemos los Distinguidos Utiel- Requena 2017! Unos premios que otorga la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU), cuyo objetivo es promocionar el conocimiento de los […]
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Publicado el 15/09/2017

Andreas Kubach y Fernando Mora, dos nuevos Masters of Wine españoles

Andreas Kubach y Fernando Mora son los dos nuevos Masters of Wine españoles. Junto a Pedro Ballesteros y Norrel Robertson son los únicos poseedores de este […]
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Publicado el 15/05/20171 septiembre, 2017

El bouquet en el vino: todo lo que debes saber

¿Te produce curiosidad el término bouquet cuando se habla de vino? ¡Hoy te contamos qué es el bouquet en el vino y por qué es […]
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