La apuesta por la tierra. Esa podría ser la síntesis del III Foro Bobal celebrado ayer en la iglesia de San Nicolás de Requena. La variedad autóctona, la Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena que participaron en el evento pusieron de relieve el valor de la tierra, de sus vinos y la gran … Continuar leyendo “La Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena, protagonistas del III Foro Bobal”
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La fiesta del vino en rama se consolida en Utiel-Requena
Que la vendimia es uno de los momentos más importantes del trabajo viticultor es conocido por todos y desde la DO Utiel-Requena consideran que todo es poco para festejar el final de este hito y de paso, celebrar que habrá una nueva añada. Con este objetivo nació el año pasado la Fiesta del Vino en … Continuar leyendo “La fiesta del vino en rama se consolida en Utiel-Requena”
OFERTA LABORAL – DO Utiel-Requena Plaza vacante: 1 Auditor/a de certificación
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena es el organismo que certifica y promociona los vinos que se elaboran en esta DO. Actualmente empieza el proceso de selección para cubrir el puesto de Auditor/a de certificación. Lugar de trabajo: Consejo Regulador DO Utiel-Requena (Bodega Redonda, Utiel) Formación requerida: Ciclo Formativo de Grado Superior … Continuar leyendo “OFERTA LABORAL – DO Utiel-Requena Plaza vacante: 1 Auditor/a de certificación”
La DO Utiel-Requena participa en la feria Gastrónoma
La DO Utiel-Requena participa, una edición más, en la feria Gastrónoma, una de las citas de gastronomía más importantes de la Comunidad Valenciana. Este año se celebrará entre el 11 y el 13 de noviembre en el pabellón 5 de Feria Valencia y los organizadores ya han anunciado que esta edición será, sin duda, una … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en la feria Gastrónoma”
La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local
Una veintena de restaurantes y enotecas ubicados en los distintos pueblos de la Denominación de Origen han tenido el privilegio de catar 30 bobales singulares de la mano de la sumiller Manuela Romeralo durante dos días, los pasados, 22 y 23 de octubre en la sede del Consejo Regulador. Manuela Romeralo en la DO Utiel … Continuar leyendo “La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local”