La DO Utiel-Requena alberga más de 50 bodegas en ocho municipios, a menos de una hora de Valencia por la A-3, con experiencias desde 9 € hasta alojarte en una bodega-hotel exclusiva entre viñedos de Bobal. Aquí tienes el mapa completo de lo que puedes vivir. Qué vas a ver Utiel-Requena como destino enoturístico Experiencias […]
El maridaje de vino y chocolate funciona cuando el porcentaje de cacao es moderado (hasta el 70%) y el vino tiene cuerpo, dulzor o taninos maduros suficientes para no resultar amargo junto al chocolate. El vino tinto seco con chocolate negro es el error más habitual: la combinación puede resultar agresiva. La Bobal de Utiel-Requena, […]
