El pasado 13 de noviembre se celebró el IV Foro Bobal, un evento dedicado a la formación y que este año eligió como tema central el marketing. Un tema de rigurosa actualidad y que cada vez preocupa más a pequeñas y grandes empresas. Coro Ramos, directora de marketing de la Interprofesional del Vino de España … Continuar leyendo “¿Hay que quitarle complejidad al vino? Coro Ramos nos da la respuesta”
Categoría: Sobre la DO
Manuela Romeralo vuelve a Utiel-Requena para dar formación a los restaurantes locales
Los pasados 28 y 29 de octubre Manuela Romeralo volvió a ser protagonista en la Denominación de Origen, eso sí, compartió estrellato con nuestros Bobales Singulares en un curso dirigido a los restaurantes locales. Esta reconocida sumiller valenciana, que lleva años entrenando el olfato y es la directora de los restaurantes Quique Dacosta en Valencia, … Continuar leyendo “Manuela Romeralo vuelve a Utiel-Requena para dar formación a los restaurantes locales”
El 100% de los visitantes de la Ruta del Vino Utiel-Requena la recomiendan
La Ruta del Vino Utiel-Requena ha publicado un análisis de la demanda turística de nuestra región. El informe se ha realizado en base a la información obtenida a través del Observatorio Turístico Rutas del Vino de España con encuestas realizadas entre el segundo semestre de 2018 y el primer semestre de 2019. Unas encuestas que … Continuar leyendo “El 100% de los visitantes de la Ruta del Vino Utiel-Requena la recomiendan”
El proyecto #ValoraBobal más cerca de obtener los resultados de la Primera Fase.
Como sabéis, hace ya un año arrancó el proyecto #ValoraBobal. Una fusión junto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que tiene como misión mejorar y poner en valor nuestra variedad autóctona. Hoy os traemos una selección de fotografías que muestran los últimos trabajos realizados por los técnicos del CEBAS-CSIC-IVIA en los viñedos de … Continuar leyendo “El proyecto #ValoraBobal más cerca de obtener los resultados de la Primera Fase.”
Los vinos DOP Utiel Requena seleccionados por ASVASU son…
El pasado 10 de septiembre la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) organizó una cata a ciegas. Un evento en el que participaron diversos profesionales, miembros de la organización y que fueron especialmente seleccionados para la ocasión. ¿Qué se busca hacer con este concurso? Elegir unos vinos señalados con los que promocionar el conocimiento de los … Continuar leyendo “Los vinos DOP Utiel Requena seleccionados por ASVASU son…”