Ruta del Vino D.O. Utiel- Requena, un tesoro enológico a tu alcance

¿Conoces la Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena? Transcurre por los términos municipales de la D.O. Utiel – Requena y Chera.  A lo largo de los 10 municipios que componen este itinerario, discurren las 35.000 hectáreas de viñedo que componen nuestra Denominación de Origen de Utiel-Requena, constituida en el año 1976. La Asociación Ruta … Continuar leyendo “Ruta del Vino D.O. Utiel- Requena, un tesoro enológico a tu alcance”

El turismo enológico en Utiel – Requena invade Instagram

El enoturismo o turismo enológico es un tipo de turismo enfocado en las zonas de producción vinícolas. Se relaciona con el turismo gastronómico, y con el turismo cultural dependiendo del carácter histórico o artístico de la industria vinícola en la zona. El enoturismo ofrece a las bodegas la posibilidad de promocionar sus productos, y pueden disponer de tienda o posibilidades de ofrecer una cata. … Continuar leyendo “El turismo enológico en Utiel – Requena invade Instagram”

El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola

El cambio climático es uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo. Se trata, además, de un fenómeno que afecta a la agricultura de un modo especial por su estrecha interacción con las condiciones ambientales. Dentro del sector agroalimentario, el vitivinícola es especialmente sensible, por la elevada influencia del microclima sobre la uva y el vino. Para las zonas … Continuar leyendo “El cambio climático, un desafío de primera magnitud para el sector vitivinícola”

La zonificación y la selección clonal, decisivas en el proyecto #ValoraBobal

La recuperación, selección y valorización agroecológica de la variedad autóctona bobal dentro del ambicioso Proyecto #ValoraBobal fue, sin lugar a dudas, uno de los temas estrella de la XX Jornada Vitivinícola organizada por la D.O. Utiel Requena el pasado 8 de noviembre. Diego Intrigliolo, Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Valencia y miembro … Continuar leyendo “La zonificación y la selección clonal, decisivas en el proyecto #ValoraBobal”

La prevención, clave para evitar la proliferación de yesca en la madera de la vid

La yesca es un hongo que penetra en la madera por las heridas de poda y que suele afectar a plantas adultas. Además de penetrar por las heridas de poda, estos hongos sobreviven en cepas muertas y restos de poda abandonados, que constituyen una fuente importante de crecimiento de estas enfermedades. Con motivo de la … Continuar leyendo “La prevención, clave para evitar la proliferación de yesca en la madera de la vid”