Si ya has caído rendido a las delicias del vino, que se extienden mucho más allá de la botella, sabrás que ya no hay marcha atrás. Ahora que estás enamorado del jugo de las uvas solo te queda disfrutar y bucear cada vez más profundo en todo lo que la pasión por la viticultura esconde. … Continuar leyendo “Destinos imprescindibles para amantes del vino”
Categoría: Sobre vinos
Ocasiones perfectas para descorchar un vino en otoño
Es oficial, ya ha llegado el otoño. Ya sabes, lo de cada año. Los días cada vez durarán menos, el frío te acompañará de forma más intensa y la vida social se va reduciendo, especialmente en la edición 2020. Probablemente el otoño más atípico de todos los que hemos vivido. Pero siempre hay algo bueno … Continuar leyendo “Ocasiones perfectas para descorchar un vino en otoño”
La D.O.P. Utiel-Requena consigue 32 galardones en los premios Decanter 2020
Un año más los premios Decanter World Wine traen su selección de vinos destacados. En esta edición los vinos nacidos en la D.O. Utiel-Requena ha recibido un total de 32 menciones con 10 recomendados, 15 medallas de bronce, cinco medallas de plata, un oro ¡Y un reconocimiento de más alto rango! Una medalla de platino. … Continuar leyendo “La D.O.P. Utiel-Requena consigue 32 galardones en los premios Decanter 2020”
¿Qué diferencia el blanco dulce del seco?
Los amantes del vino blanco no son todos iguales. Hay quienes lo aman por su dulzura, otros a quienes les conquista su lado más cítrico o los que caen rendidos a ese toque astringente más sutil. Es decir, blancos hay muchos pero aunque coincidan en algunos aspectos, hay miles de matices que diferencian una botella … Continuar leyendo “¿Qué diferencia el blanco dulce del seco?”
¿Qué vino tomar durante la temporada de otoño?
A diferencia de otros alimentos, el vino no entiende de temporadas. Es una vez al año la ocasión en la que la vid da los frutos que desencadenan su elaboración. Tras ella llega la vendimia y con esta comienza la producción del vino, que puede pasar en la bodega desde meses hasta años, según el … Continuar leyendo “¿Qué vino tomar durante la temporada de otoño?”
