Como pasa en todas las industrias, el envejecimiento del consumidor actual y la adaptación a uno más joven, y por lo tanto con más beneficios a largo plazo, trae cambios en cómo y qué se consume. El mundo del vino no podía ser menos y es por ello que la adaptación a los nuevos valores … Continuar leyendo “Tendencias vinícolas para los próximos meses”
Categoría: Sobre vinos
Ya hemos elegido a los tres últimos vinos representativos de 2020
¡Ya tenemos a los últimos seleccionados! Escogidos mediante una cata a ciegas, Nodus Chardonnay 2019, de Bodegas Nodus; Ladrón de Luna Roble 2018, de Bodegas Ladrón de Lunas; y Pasión de Bobal 2018, de Bodegas Sierra Norte; son los elegidos para cerrar el grupo de vinos representativos de la D.O. Utiel-Requena para el 2020. Cada … Continuar leyendo “Ya hemos elegido a los tres últimos vinos representativos de 2020”
3 ventajas de consumir vino con Denominación de Origen
En muchas ocasiones consumimos productos guiados por su Denominación de Origen sin llegar a entender del todo qué es y qué hace este sello. Por eso, en el post de hoy te contamos exactamente qué es una Denominación de Origen y tres ventajas para ti, como consumidor, al apostar por ellas. Podríamos decir que la … Continuar leyendo “3 ventajas de consumir vino con Denominación de Origen”
Todo sobre el vino rosado
Si el vino rosado fuera una estación seguramente sería el verano. Y es que ese toque refrescante y su ligereza marida a la perfección con los meses estivales. En el post de hoy te contamos un poco más sobre cómo se produce, en que tienes que fijarte a la hora de elegirlo y cómo servirlo … Continuar leyendo “Todo sobre el vino rosado”
Los trucos para maridar vino y pasta
Advertencia, el post de hoy puede crearte la necesidad urgente de ir corriendo a tu nevera y ponerte a cocinar. Porque sí, la gastronomía española es altamente deliciosa, pero si hay una que se le puede comparar ¡esa es la italiana! El gelatto, la pizza y, por supuesto, la pasta, dejan a la gastronomía de … Continuar leyendo “Los trucos para maridar vino y pasta”