La revista internacional Decanter, especializada en el mundo del vino y que se centra en la realización de valoraciones, consejos y recomendaciones para wine lovers, organiza anualmente varios certámenes de entrega de premios. En ellos, los vinos son juzgados por los mejores expertos del sector quienes reparten diferentes menciones y medallas para los vinos que … Continuar leyendo “La Denominación de Origen Utiel Requena consigue 31 medallas en Decanter Asia Wine Awards 2019”
Categoría: Sobre vinos
Factores para la correcta conservación del vino en casa II
Almacenar y conservar correctamente los vinos en casa sin ayuda de un vinoteca es todo un reto al que los winelovers iniciados deben enfrentarse. Por ello desde la Denominación de Origen Utiel-Requena hemos querido reunir los factores que te ayudarán a conservar correctamente los vinos en casa. En la primera entrega de estos consejos te … Continuar leyendo “Factores para la correcta conservación del vino en casa II”
Factores para la correcta conservación del vino en casa I
Aunque quizás lo idílico sería ir en busca de la botella perfecta antes de cada ocasión en la que se merece descorchar un buen vino o tener una vinoteca perfecta en casa… la realidad es muy diferente. Lo que más suele pasar es que aprovechamos la ocasión en la que visitamos nuestra tienda de vinos … Continuar leyendo “Factores para la correcta conservación del vino en casa I”
4 ejercicios para mejorar tu fase olfativa
Si eres un wine lover experimentado sabrás de sobra la importancia que tiene el proceso olfativo en la degustación de un buen vino. Es la bebida con mayor número de matices olfativos y descubrirlos dentro de una copa se convierte en toda una experiencia. Si, por el contrario, te estás empezando a adentrar en el … Continuar leyendo “4 ejercicios para mejorar tu fase olfativa”
Maridaje inesperado: vino y postres
¿Aún crees que los limites del vino se quedan en la comida salada? Entonces necesitas leer este post, sobre la potente fusión del vino y el chocolate. Si eres un auténtico wine lover sabrás que el mayor riesgo a la hora de esta combinación reside en el potente azúcar de los alimentos más dulces. Pero … Continuar leyendo “Maridaje inesperado: vino y postres”