En un mercado tan avanzado y globalizado es necesario dedicar grandes esfuerzos tanto a la materia prima como al proceso de elaboración, con el fin de ser valorado, reconocido y más aún, único y diferente. Y en esa línea precisamente trabaja ya el proyecto #ValoraBobal, que se presentó en las XXI Jornadas Vitivinícolas el pasado … Continuar leyendo “DO Utiel-Requena firma un contrato investigación con CSIC para el proyecto #ValoraBobal”
Categoría: Sobre vinos
El Mercado Central de Valencia acoge una cata de vinos de la DO Utiel-Requena en otoño
Si vives en Valencia o alrededores no te puedes perder la oportunidad de descubrir y degustar los vinos de la DO Utiel-Requena de la mano de profesionales y expertos. El emblemático edificio del Mercado Central, en pleno casco histórico de Valencia será el escenario elegido para la cata de vinos que se realizará el próximo … Continuar leyendo “El Mercado Central de Valencia acoge una cata de vinos de la DO Utiel-Requena en otoño”
En verano, vino blanco de la DO Utiel-Requena
En verano con sus días largos, sus puestas de sol, sus días de playa – o montaña-, sus verbenas de noche y sus chiringuitos de día, apetecen bebidas frescas y alegres, como los vinos blancos. En otro tiempo, el vino blanco era considerado un vino de segunda, a la sombra del vino tinto, pero poco … Continuar leyendo “En verano, vino blanco de la DO Utiel-Requena”
¿Sabías que…? sobre el vino y sus curiosidades
El vino está de moda. El enoturismo y la visita de bodegas atraen a numerosos visitantes con el objetivo de conocer cuál es su proceso de elaboración, sus particularidades y el modo en el que se realiza la crianza. Pero el mundo del vino es inacabable, – es la bebida más antigua que existe (no, … Continuar leyendo “¿Sabías que…? sobre el vino y sus curiosidades”
Plata, Bronce y menciones para los vinos de la DO Utiel-Requena en el Decanter
Está reconocido como uno de los mejores certámenes del sector, por sus jurados, su sistema de catas y por supuesto, por las bodegas y vinos que participan, entre los que siempre están los de la DO Utiel-Requena. Estamos hablando de los premios Decanter World Wine Adwards, que se celebran en Londres y que congregan a … Continuar leyendo “Plata, Bronce y menciones para los vinos de la DO Utiel-Requena en el Decanter”