¿Qué sabes de las lágrimas del vino?

¿Cuántas veces has disfrutado contemplando esas gotitas de aspecto oleoso que se deslizan lentamente hacia el fondo de la copa de vino tras realizar un movimiento giratorio con la copa? En Alemania las conocen como “ventanas góticas”, mientras que en Inglaterra y Francia las denominan “piernas”.  Son las famosas lágrimas del vino, cuya observación produce … Continuar leyendo “¿Qué sabes de las lágrimas del vino?”

¿Por qué chocamos las copas al brindar?

Brindar es hoy en día un ritual casi instintivo que realizamos en nuestra vida cotidiana, en momentos de celebración y como muestra de alegría. Pero, ¿te has preguntado alguna vez de dónde proviene esta costumbre? Te sorprenderá saber que su origen se remonta a muchos siglos atrás y que está íntimamente relacionado con el ambiente bélico y … Continuar leyendo “¿Por qué chocamos las copas al brindar?”

Finca la Beata, de Dominio de la Vega, Medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards

Los prestigiosos premios Decanter World Wine Awards han proclamado al tinto Finca Beata, de la bodega Dominio de la Vega como el mejor vino tinto bobal español en la más alta de las categorías a nivel internacional. Dominio de la Vega se encontraba entre las 11 bodegas españolas con vinos tintos premiados, de las 100 mejores bodegas del mundo que participaban en el evento. Tras obtener … Continuar leyendo “Finca la Beata, de Dominio de la Vega, Medalla de Platino en los Decanter World Wine Awards”

5 errores típicos que (quizás) cometes con el vino

España es uno de los países con mayor tradición vinícola del mundo. Precisamente por esta razón podríamos suponer que sabemos cómo tratar los vinos. Sin embargo, en muchas ocasiones sucede que, bien por desconocimiento o premura, no sacamos todo el partido a una botella de vino que podríamos disfrutar con toda su gama de matices simplemente prestándole algo más de atención. Para no malograr un buen caldo, … Continuar leyendo “5 errores típicos que (quizás) cometes con el vino”

9 vinos de la D.O. Utiel- Requena, premiados en los International Wine Awards

¡En la D.O Utiel- Requena estamos de enhorabuena! Nueve de los vinos premiados en la edición 2017 de los International Wine Awards pertenecen a bodegas de nuestra denominación. Para la realización del concurso, organizado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz se cataron un total de 2493 vinos y licores del mundo, de los cuales, obtuvieron medalla y su correspondiente diploma 745. Al certamen se presentaron vinos de más de 35 países: Argentina, … Continuar leyendo “9 vinos de la D.O. Utiel- Requena, premiados en los International Wine Awards”