La XXIV edición de la Feria Utiel Gastronómica ya tiene fecha

¡Vuelve la Feria Utiel Gastronómica! Del 18 al 20 de octubre se podrá disfrutar en el paseo de la Alameda de Utiel de esta cita ineludible donde se junta el vino de nuestra denominación de origen y la mejor gastronomía. Un evento que es esperado durante todo el año, no solo por los utielanos, también … Continuar leyendo “La XXIV edición de la Feria Utiel Gastronómica ya tiene fecha”

¡En Febrero llega la XXVI Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena!

Mañana vuelve la Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena. Del 8 al 10 de Febrero, en el recinto ferial de Requena, se celebrará esta épica degustación de los productos más típicos y deliciosos de nuestra zona. La XXVI Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena volverá, como cada año, a … Continuar leyendo “¡En Febrero llega la XXVI Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena!”

¿Sabes cómo potenciar el sabor de la comida con el vino?

Seguro que a nadie le es extraña la palabra maridaje, e incluso la mayoría conocerán algunas nociones básicas sobre qué vinos encajan más con determinadas comidas, el ya conocido dicho de “vino blanco para los pescados y vinos tintos para la carne”. Sin embargo,  eso podría ser una información incompleta e incluso cuestionable, según se … Continuar leyendo “¿Sabes cómo potenciar el sabor de la comida con el vino?”

El mejor maridaje para el vino, los productos de Utiel-Requena

Nuestro vino comparte con ellos el valor de lo auténtico, el trabajo artesano y las raíces de una misma tierra… Estamos hablando de las otras señas de identidad gastronómica de Utiel-Requena como son el embutido, -el más consolidado-, junto con el queso y el aceite. El vino, el embutido, el queso y el aceite forman … Continuar leyendo “El mejor maridaje para el vino, los productos de Utiel-Requena”