¿Conoces la Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena? Transcurre por los términos municipales de la D.O. Utiel – Requena y Chera. A lo largo […]
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Categoría: Sobre gastronomía
El turismo enológico en Utiel – Requena invade Instagram
El enoturismo o turismo enológico es un tipo de turismo enfocado en las zonas de producción vinícolas. Se relaciona con el turismo gastronómico, y con el turismo cultural dependiendo del carácter histórico o […]
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5 libros para regalar a un amante del vino
Si tu amigo invisible es un amante de los vinos en toda regla, tu pareja ha enloquecido con el maridaje perfecto o tienes un familiar […]
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3 vinos de Utiel – Requena para regalar (o regalarte) estas Navidades
Llega la Navidad, y con ella un sinfín de motivos para regalar: amigo invisible, Papá Noel, un reencuentro con amigos o una celebración familiar. ¡Sobran […]
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¿Sabes cómo sostener una copa de vino?
La pregunta parece de chiste, pero os aseguramos que no lo es. Cada ritual tiene una forma de proceder para garantizar una experiencia óptima y, […]
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La XXII Edición de la Feria Utiel Gastronómica se celebrará del 20 al 22 de octubre
Como cada año, y coincidiendo con el fin de la vendimia, Utiel será el escenario de la Feria Utiel Gastronómica, uno de los eventos vinícolas […]
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Los vinos de Utiel – Requena, protagonistas de “Pasión por el sabor”
El próximo sábado, 30 de septiembre, la plaza del Ayuntamiento de Utiel acoge “Pasión por el Sabor”, un atractivo evento organizado por la Asociación Utiel […]
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Los tintos también son para el verano
Los mediodías sofocantes o las noches cálidas no tienen por qué apartarnos del disfrute que nos proporciona un buen vino tinto. Hoy te ofrecemos una […]
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Vinos y helados: el maridaje definitivo
Durante el verano el helado se convierte en el postre por excelencia por su carácter fresco y digestivo. Pero es entonces también cuando llegan las […]
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Trucos para elegir el mejor vino blanco para el aperitivo
¿Qué sería de una buena comida sin su correspondiente aperitivo? Y es que al menos en nuestro país, sobre todo en la zona mediterránea, el […]
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Averigua cuándo es necesario decantar un vino
Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre es necesario decantar un vino. Se trata de una técnica que ha sido diseñada para […]
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Al contrario de lo que mucha gente cree, no siempre es necesario decantar un vino. Se trata de una técnica que ha sido diseñada para […]
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Quique Dacosta, entre los diez mejores restaurantes de Europa
De acuerdo con la clasificación anual de Opinionated About Dining (OAD), el restaurante de Quique Dacosta es el octavo mejor restaurante de Europa, una distinción […]
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8 vinos de la DO Utiel-Requena premiados en el Concours Mondial du Bruxelles
Con cuatro medallas de oro y cuatro de plata han resultado premiados ocho vinos de la DO Utiel-Requena en el Concours Mondial de Bruxelles, una […]
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Aprende a maridar con el reconocido sumiller Ferran Centelles
¿Siempre has querido aprender todas y cada una de las claves del arte del maridaje? ¡Ahora esto es más sencillo que nunca gracias al nuevo […]
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