26 vinos de Utiel-Requena, seleccionados para la XVIII edición del Salón de los Mejores Vinos de España

Un total de 26 vinos de distintas bodegas de la D.O. Utiel Requena han sido seleccionados para participar en la próxima edición del Salón Guía Peñín de los Mejores Vinos de España, un encuentro único que mostrará al sector tanto nacional como internacional el gran valor del vino español y, en particular, de nuestra D.0. … Continuar leyendo “26 vinos de Utiel-Requena, seleccionados para la XVIII edición del Salón de los Mejores Vinos de España”

4 blancos para superar el síndrome post vacacional

¿Tú también estás padeciendo el síndrome post vacacional? Desde la D.O. Utiel- Requena tenemos el antídoto perfecto para luchar contra este molesto problema adaptativo que debemos afrontar tras las vacaciones y que puede generar cansancio, problemas de sueño, tristeza, irritabilidad o falta de concentración. Se trata de un malestar transitorio que no dura más de … Continuar leyendo “4 blancos para superar el síndrome post vacacional”

¿Qué sabes de las lágrimas del vino?

¿Cuántas veces has disfrutado contemplando esas gotitas de aspecto oleoso que se deslizan lentamente hacia el fondo de la copa de vino tras realizar un movimiento giratorio con la copa? En Alemania las conocen como “ventanas góticas”, mientras que en Inglaterra y Francia las denominan “piernas”.  Son las famosas lágrimas del vino, cuya observación produce … Continuar leyendo “¿Qué sabes de las lágrimas del vino?”

5 errores típicos que (quizás) cometes con el vino

España es uno de los países con mayor tradición vinícola del mundo. Precisamente por esta razón podríamos suponer que sabemos cómo tratar los vinos. Sin embargo, en muchas ocasiones sucede que, bien por desconocimiento o premura, no sacamos todo el partido a una botella de vino que podríamos disfrutar con toda su gama de matices simplemente prestándole algo más de atención. Para no malograr un buen caldo, … Continuar leyendo “5 errores típicos que (quizás) cometes con el vino”

9 vinos de la D.O. Utiel- Requena, premiados en los International Wine Awards

¡En la D.O Utiel- Requena estamos de enhorabuena! Nueve de los vinos premiados en la edición 2017 de los International Wine Awards pertenecen a bodegas de nuestra denominación. Para la realización del concurso, organizado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz se cataron un total de 2493 vinos y licores del mundo, de los cuales, obtuvieron medalla y su correspondiente diploma 745. Al certamen se presentaron vinos de más de 35 países: Argentina, … Continuar leyendo “9 vinos de la D.O. Utiel- Requena, premiados en los International Wine Awards”