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Categoría: Vinos Blancos

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Publicado el 20/11/202012 enero, 2021

Ocasiones perfectas para descorchar un vino en otoño

Es oficial, ya ha llegado el otoño. Ya sabes, lo de cada año. Los días cada vez durarán menos, el frío te acompañará de forma […]
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Publicado el 06/11/202012 enero, 2021

La D.O.P. Utiel-Requena consigue 32 galardones en los premios Decanter 2020

Un año más los premios Decanter World Wine traen su selección de vinos destacados. En esta edición los vinos nacidos en la D.O. Utiel-Requena ha […]
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Publicado el 05/11/202012 enero, 2021

¿Qué diferencia el blanco dulce del seco?

Los amantes del vino blanco no son todos iguales. Hay quienes lo aman por su dulzura, otros a quienes les conquista su lado más cítrico […]
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Publicado el 03/11/202012 enero, 2021

¿Qué vino tomar durante la temporada de otoño?

A diferencia de otros alimentos, el vino no entiende de temporadas.  Es una vez al año la ocasión en la que la vid da los […]
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Publicado el 27/10/2020

Verduras y vino, maridaje complicado pero no imposible.

Hay maridajes que, por los sabores intensos rivalizando, nos cuestan más de componer que otros. Ese es el caso de las verduras, a las que […]
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Publicado el 15/10/202016 octubre, 2020

Enólogo y sumiller, ¿qué los diferencia?

Tanto los sumilleres como los enólogos son dos de los profesionales del sector del vino que más juegan con el disfrute del consumidor pero en […]
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Publicado el 13/10/202016 octubre, 2020

El buen vino blanco no siempre es joven

El vino blanco, por su frescura y delicadeza, está generalmente relacionado con las añadas más tardías. Hay una falsa creencia que parece haber maldecido a […]
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Publicado el 05/10/202016 octubre, 2020

Tips para servir el vino de forma correcta

En el mundo del vino, cada pequeño detalle tiene una importancia vital. Disfrutar de esta bebida de dioses al 100% comienza en la cepa, con […]
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Publicado el 29/09/202023 septiembre, 2020

¿Cómo maridar ensaladas y vino?

Ya tenemos unos cuantos de estos posts donde te damos tips para que maridar tu comida con los vinos D.O.P. Utiel-Requena sea sencillísimo y solo […]
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Publicado el 24/09/202015 septiembre, 2020

3 tips para aprender a maridar

Llevamos algunos meses hablándote de maridajes concretos. Cómo combinar mejor tus vinos con queso, pasta, ensaladas… Pero ha llegado el momento de que seas autónomo. […]
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Publicado el 15/09/20209 septiembre, 2020

Tendencias vinícolas para los próximos meses

Como pasa en todas las industrias, el envejecimiento del consumidor actual y la adaptación a uno más joven, y por lo tanto con más beneficios […]
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Publicado el 11/09/202015 septiembre, 2020

Ya hemos elegido a los tres últimos vinos representativos de 2020

¡Ya tenemos a los últimos seleccionados! Escogidos mediante una cata a ciegas, Nodus Chardonnay 2019, de Bodegas Nodus; Ladrón de Luna Roble 2018, de Bodegas […]
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Publicado el 08/09/20209 septiembre, 2020

3 ventajas de consumir vino con Denominación de Origen

En muchas ocasiones consumimos productos guiados por su Denominación de Origen sin llegar a entender del todo qué es y qué hace este sello. Por […]
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Publicado el 01/09/202023 septiembre, 2020

Ferevin ya tiene a sus ganadores

Aunque este año haya sido tan raro, la Feria Requenense del vino ha seguido celebrando su concurso de catas. Un certamen en el que se […]
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Publicado el 25/08/202028 agosto, 2020

Los trucos para maridar vino y pasta

Advertencia, el post de hoy puede crearte la necesidad urgente de ir corriendo a tu nevera y ponerte a cocinar. Porque sí, la gastronomía española […]
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