Bobos Finca Casa la Borracha 2016. Ese es el vino perteneciente a la DO Utiel-Requena que ha incluido la Asociación de Periodistas y Escritores de […]
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VINOS DE UTIEL-REQUENA PARA TUS COMIDAS Y CENAS NAVIDEÑAS (2)
Seguimos con las recomendaciones de vinos de DO Utiel-Requena para las comidas y cenas navideñas. Si en el post anterior os propusimos una selección para […]
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VINOS DE UTIEL-REQUENA PARA TUS COMIDAS Y CENAS NAVIDEÑAS (1)
Ya no queda nada para las fiestas navideñas y posiblemente muchos ya estamos pensando en ese menú especial que sorprenda a nuestros familiares. Desde la […]
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La etiqueta de los vinos, información y diferenciación
Si eres de los que quieren saber algo más que el nombre y de la procedencia del vino, te recomendamos que sigas leyendo, porque vamos […]
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¿Sabes que el color de las botellas de vino tiene su función?
Como os decíamos en otro post la botella tiene una función y es la de preservar la esencia de un vino. Pero es que el […]
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¿Cuántos tipos de botellas de vino existen?
Y para acabar la serie de post sobre los continentes de los vinos, es decir, las botellas, hablaremos sobre las formas y los volúmenes que […]
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Al pan, pan y a cada vino… su botella
Mucho se habla del contenido, pero poco del continente. En otras palabras, es obvio que el protagonista indiscutible es el vino -para nosotros el de […]
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¿Sabes cómo potenciar el sabor de la comida con el vino?
Seguro que a nadie le es extraña la palabra maridaje, e incluso la mayoría conocerán algunas nociones básicas sobre qué vinos encajan más con determinadas […]
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La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local
Una veintena de restaurantes y enotecas ubicados en los distintos pueblos de la Denominación de Origen han tenido el privilegio de catar 30 bobales singulares […]
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A qué temperatura tomar un vino de la DO Utiel-Requena
Aunque parezca obvio, es muy importante que cada vino se consuma en su temperatura ideal, ya que puede repercutir en su sabor, en su aroma […]
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Conoce de dónde provienen los aromas de los vinos
Seguro que los que hayan visitado alguna de las bodegas de la DO Utiel-Requena lo sabrán ya, pero para los que se están adentrando en […]
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El vino de Utiel-Requena, producto sostenible y de proximidad de la Comunidad Valenciana
En la era de las nuevas tecnologías y la globalización, los consumidores y clientes están empezando a valorar, cada vez más, la vuelta a la […]
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Los vinos de la DO Utiel-Requena
En anteriores post hemos hablado de la variedad autóctona Bobal y de las características distintivas de nuestra Denominación de Origen, pero hoy es el turno […]
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La Asociación de Sumilleres elige los “Distinguidos Utiel-Requena 2018”
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) ha decidido ya sus “Distinguidos Utiel-Requena 2018”, premios que otorga anualmente y que buscan reconocer la calidad de cada […]
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Déjate sorprender por un Bobal de la DO Utiel-Requena
Se podría decir que la variedad Bobal bien se merece el premio a la “uva revelación”. Y decimos esto, no por su juventud, o por […]
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