Imaginamos que ya tod@s habréis marcado en color rojo el 18 de junio en vuestras agendas. El V Placer Bobal congregará a una gran representación […]
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Categoría: Vinos tintos
¿Cuáles son las condiciones más adecuadas para una cata?
Como ya os hemos contado en otro artículo, en el acto de catar intervienen la vista, el olfato y el gusto. Tratándose de sentidos tan […]
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Cuenta atrás para el V Placer Bobal
Se acerca el verano y con él los eventos más atractivos del año, como el que organiza por quinto año consecutivo el Consejo Regulador de […]
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El importante papel del sumiller en un restaurante
Se podría decir que es el mejor aliado del vino dentro de los restaurantes. Su conocimiento sobre la cultura enológica y el maridaje lo convierten […]
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Sierra Norte distinguida en el certamen Challenge Internacional du Vin de Burdeos
Cuando una bodega de la DO Utiel-Requena consigue un reconocimiento, desde el Consejo Regulador lo celebramos especialmente porque sabemos el trabajo y el esfuerzo que […]
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El mejor maridaje para el vino, los productos de Utiel-Requena
Nuestro vino comparte con ellos el valor de lo auténtico, el trabajo artesano y las raíces de una misma tierra… Estamos hablando de las otras […]
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Cinco motivos para exportar vino
Según un estudio publicado recientemente por EAE Business School sobre el Panorama actual y perspectiva del sector vitivinícola 2017, España se ha consolidado como el […]
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Cómo realizar un buen servicio del vino
Si eres uno de esos anfitriones que cuida hasta el mínimo detalle con sus invitados, seguro que te gustará saber cuál es la manera correcta […]
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Tipos de copa para cada vino
Seguro que todos hemos ido a algún restaurante o celebración con mesas dispuestas con numerosas copas de diferentes tamaños y os habéis hecho la pregunta: […]
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Mirar, oler y probar: los tres pasos de la cata de un vino
Puede ser que conocer en profundidad el mundo del vino sólo esté reservado para los expertos y especialistas, pero hay algo muy sencillo que cualquier […]
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“La Casa de la Seda” abandera la nueva imagen de Bodegas Murviedro
La DO Utiel-Requena está en continua evolución y crecimiento. Cada vez se valoran más los vinos de la tierra y nuestras bodegas están consiguiendo la […]
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“La Casa de la Seda” abandera la nueva imagen de Bodegas Murviedro
La DO Utiel-Requena está en continua evolución y crecimiento. Cada vez se valoran más los vinos de la tierra y nuestras bodegas están consiguiendo la […]
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Tipos de depósitos para la fermentación del vino
Durante el proceso de fermentación, el mosto o jugo de la uva se transforma en una bebida alcohólica, el vino. En este proceso intervienen varios […]
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MANTENIMIENTO DEL VINO: NO A LA IMPROVISACIÓN
En anteriores posts os hablábamos de cómo escoger la vinoteca perfecta, según nuestras necesidades y baremos de precio. Las había de todas las clases: termoeléctricas, […]
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Hasta dónde debemos llenar una copa de vino (sin perder ninguno de sus matices)
Como en casi todo lo referente al mundo del vino, la verdad irrefutable no existe. Por ello, la pregunta no tiene una única respuesta. Pero […]
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