Como os decíamos en otro post la botella tiene una función y es la de preservar la esencia de un vino. Pero es que el […]
Continuar leyendo
¿Cuántos tipos de botellas de vino existen?
Y para acabar la serie de post sobre los continentes de los vinos, es decir, las botellas, hablaremos sobre las formas y los volúmenes que […]
Continuar leyendo
Al pan, pan y a cada vino… su botella
Mucho se habla del contenido, pero poco del continente. En otras palabras, es obvio que el protagonista indiscutible es el vino -para nosotros el de […]
Continuar leyendo
¿Sabes cómo potenciar el sabor de la comida con el vino?
Seguro que a nadie le es extraña la palabra maridaje, e incluso la mayoría conocerán algunas nociones básicas sobre qué vinos encajan más con determinadas […]
Continuar leyendo
La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local
Una veintena de restaurantes y enotecas ubicados en los distintos pueblos de la Denominación de Origen han tenido el privilegio de catar 30 bobales singulares […]
Continuar leyendo
A qué temperatura tomar un vino de la DO Utiel-Requena
Aunque parezca obvio, es muy importante que cada vino se consuma en su temperatura ideal, ya que puede repercutir en su sabor, en su aroma […]
Continuar leyendo
Conoce de dónde provienen los aromas de los vinos
Seguro que los que hayan visitado alguna de las bodegas de la DO Utiel-Requena lo sabrán ya, pero para los que se están adentrando en […]
Continuar leyendo
El vino de Utiel-Requena, producto sostenible y de proximidad de la Comunidad Valenciana
En la era de las nuevas tecnologías y la globalización, los consumidores y clientes están empezando a valorar, cada vez más, la vuelta a la […]
Continuar leyendo
Los vinos de la DO Utiel-Requena
En anteriores post hemos hablado de la variedad autóctona Bobal y de las características distintivas de nuestra Denominación de Origen, pero hoy es el turno […]
Continuar leyendo
La Asociación de Sumilleres elige los “Distinguidos Utiel-Requena 2018”
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) ha decidido ya sus “Distinguidos Utiel-Requena 2018”, premios que otorga anualmente y que buscan reconocer la calidad de cada […]
Continuar leyendo
Déjate sorprender por un Bobal de la DO Utiel-Requena
Se podría decir que la variedad Bobal bien se merece el premio a la “uva revelación”. Y decimos esto, no por su juventud, o por […]
Continuar leyendo
“Encuentra al “invitado” y entra en el Sorteo de un Pack de Vinos Utiel Requena”
¡Vamos a divertirnos! Y además puede ser tu día de suerte… ¿Te animas a participar en este SORTEO EXPRÉS? Solo durará 48 horas y si […]
Continuar leyendo
Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza
Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás […]
Continuar leyendo
Algunas curiosidades del vino que te sorprenderán
Sí, posiblemente es información poco útil para una persona, pero ya sabemos eso de que “el saber no ocupa lugar” y quién sabe si alguna […]
Continuar leyendo
El certamen Vinduero- Vindouro premia a Vitis de Miguel de María como vino de autor
El certamen Vinduero-Vindouro 2018, celebrado el pasado mes de agosto, ha reconocido a la bodega de la DO Utiel Requena, Vinos y Sabores Ecológicos por […]
Continuar leyendo
