Seguro que todos hemos ido a algún restaurante o celebración con mesas dispuestas con numerosas copas de diferentes tamaños y os habéis hecho la pregunta: ¿dónde pongo el vino tinto? Bueno, pues desde la DO Utiel-Requena vamos a tratar de descifrarte esa incógnita. Para cada tipo de vino existe una copa diferente, aunque todas ellas … Continuar leyendo “Tipos de copa para cada vino”
Categoría: Sobre vinos
¿Cómo se elaboran los vinos rosados?
El rosado es un vino que cuenta con muchos adeptos, y más en los últimos años que es cuando ha experimentado un aumento considerable de ventas. Una de las razones de su éxito puede estar en que se trata de una bebida ideal para el maridaje con gastronomía gracias a su particular personalidad y frescura. … Continuar leyendo “¿Cómo se elaboran los vinos rosados?”
Mirar, oler y probar: los tres pasos de la cata de un vino
Puede ser que conocer en profundidad el mundo del vino sólo esté reservado para los expertos y especialistas, pero hay algo muy sencillo que cualquier amante del vino puede llegar a dominar y eso es la acción de catar. La cata de un vino nos da la posibilidad de descubrir numerosas sensaciones y estímulos y … Continuar leyendo “Mirar, oler y probar: los tres pasos de la cata de un vino”
“La Casa de la Seda” abandera la nueva imagen de Bodegas Murviedro
La DO Utiel-Requena está en continua evolución y crecimiento. Cada vez se valoran más los vinos de la tierra y nuestras bodegas están consiguiendo la proyección y el posicionamiento que se merecen. Es el caso de Bodegas Murviedro que está inmersa en un cambio de imagen de su bodega que viene abanderado por la presentación … Continuar leyendo ““La Casa de la Seda” abandera la nueva imagen de Bodegas Murviedro”
Tipos de depósitos para la fermentación del vino
Durante el proceso de fermentación, el mosto o jugo de la uva se transforma en una bebida alcohólica, el vino. En este proceso intervienen varios factores que condicionan el resultado final, como son las levaduras, la temperatura, la velocidad de la fermentación o los niveles de oxígeno presentes en el mosto al inicio de la … Continuar leyendo “Tipos de depósitos para la fermentación del vino”