Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza

Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás no conozcas es que no en todas las Denominaciones de Origen se establecen los mismos requisitos para tipificar los vinos. Pues bien, como es lógico, aquí vamos a hablar de … Continuar leyendo “Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza”

DO Utiel-Requena firma un contrato investigación con CSIC para el proyecto #ValoraBobal

En un mercado tan avanzado y globalizado es necesario dedicar grandes esfuerzos tanto a la materia prima como al proceso de elaboración, con el fin de ser valorado, reconocido y más aún, único y diferente. Y en esa línea precisamente trabaja ya el proyecto #ValoraBobal, que se presentó en las XXI Jornadas Vitivinícolas el pasado … Continuar leyendo “DO Utiel-Requena firma un contrato investigación con CSIC para el proyecto #ValoraBobal”

Cuatro planes de enoturismo en familia por la DO Utiel-Requena

El verano, con su calorcito y sus largos atardeceres, está para salir y disfrutar, ya sea sólo, con amigos, en pareja o con la familia. Y viajes como viajes, puedes encontrar tu ruta ideal en la zona enológica de Utiel-Requena. Una alternativa turística diferente, en la que el vino lo vertebra todo, la cultura, la … Continuar leyendo “Cuatro planes de enoturismo en familia por la DO Utiel-Requena”