Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás no conozcas es que no en todas las Denominaciones de Origen se establecen los mismos requisitos para tipificar los vinos. Pues bien, como es lógico, aquí vamos a hablar de … Continuar leyendo “Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza”
Categoría: Sobre la DO
La DO Utiel-Requena se prepara para la vendimia
En una zona como la de Utiel-Requena, donde la viticultura está tan arraigada en las costumbres y en la cultura de los vecinos, la llegada de septiembre significa el cierre de un ciclo, la recogida de los frutos de todo un año de intenso trabajo. Y nunca mejor dicho, porque con el fin del verano … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena se prepara para la vendimia”
DO Utiel-Requena firma un contrato investigación con CSIC para el proyecto #ValoraBobal
En un mercado tan avanzado y globalizado es necesario dedicar grandes esfuerzos tanto a la materia prima como al proceso de elaboración, con el fin de ser valorado, reconocido y más aún, único y diferente. Y en esa línea precisamente trabaja ya el proyecto #ValoraBobal, que se presentó en las XXI Jornadas Vitivinícolas el pasado … Continuar leyendo “DO Utiel-Requena firma un contrato investigación con CSIC para el proyecto #ValoraBobal”
¿Sabías que…? sobre el vino y sus curiosidades
El vino está de moda. El enoturismo y la visita de bodegas atraen a numerosos visitantes con el objetivo de conocer cuál es su proceso de elaboración, sus particularidades y el modo en el que se realiza la crianza. Pero el mundo del vino es inacabable, – es la bebida más antigua que existe (no, … Continuar leyendo “¿Sabías que…? sobre el vino y sus curiosidades”
Cuatro planes de enoturismo en familia por la DO Utiel-Requena
El verano, con su calorcito y sus largos atardeceres, está para salir y disfrutar, ya sea sólo, con amigos, en pareja o con la familia. Y viajes como viajes, puedes encontrar tu ruta ideal en la zona enológica de Utiel-Requena. Una alternativa turística diferente, en la que el vino lo vertebra todo, la cultura, la … Continuar leyendo “Cuatro planes de enoturismo en familia por la DO Utiel-Requena”