Una veintena de restaurantes y enotecas ubicados en los distintos pueblos de la Denominación de Origen han tenido el privilegio de catar 30 bobales singulares de la mano de la sumiller Manuela Romeralo durante dos días, los pasados, 22 y 23 de octubre en la sede del Consejo Regulador. Manuela Romeralo en la DO Utiel … Continuar leyendo “La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local”
Categoría: Sobre la DO
La DO Utiel-Requena lanza el concurso escolar “Una viña con Historia”
La DO Utiel-Requena tiene un tesoro incalculable que la hace única y diferente a las demás. Esa joya que lleva en el ADN y que impregna sus vinos, es su historia y cultura vitivinícola milenaria: pueblos con viñedos centenarios, bodegas, cooperativas, paisaje, cultura, tradiciones, origen, etc. Es de vital importancia que estas señas de identidad … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena lanza el concurso escolar “Una viña con Historia””
La DO Utiel-Requena avanza el guión del programa del III Foro Bobal
Como ya os avanzamos a principios de mes, el próximo 7 de noviembre se celebra el III Foro Bobal organizado por la DO Utiel-Requena sobre la variedad autóctona, Bobal. Se trata de una oportunidad única para reflexionar sobre esta uva, así como promover y difundir todo su potencial. En los últimos años, tanto desde el … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena avanza el guión del programa del III Foro Bobal”
La DO Utiel-Requena colabora con el proyecto de biodiversidad en viñedos BIOVITI
En un viñedo la biodiversidad son los animales, plantas y microorganismos que conviven en ese espacio y son necesarios para mantener las funciones principales de este agroecosistema, su estructura y procesos. Financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el marco del Plan Nacional de Desarrollo Rural, durante este año 2018 se ha … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena colabora con el proyecto de biodiversidad en viñedos BIOVITI”
La DO Utiel-Requena se prepara ya para el III Foro Bobal
Será el próximo 7 de noviembre en el marco incomparable de la Iglesia de San Nicolás de Requena y como los años anteriores la DO Utiel-Requena prepara un completo programa en torno a la variedad autóctona, Bobal. Una edición más, -y ya van tres-, el Foro Bobal congregará a un gran número de profesionales del … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena se prepara ya para el III Foro Bobal”