La apuesta por la tierra. Esa podría ser la síntesis del III Foro Bobal celebrado ayer en la iglesia de San Nicolás de Requena. La variedad autóctona, la Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena que participaron en el evento pusieron de relieve el valor de la tierra, de sus vinos y la gran … Continuar leyendo “La Bobal y las bodegas de la DO Utiel-Requena, protagonistas del III Foro Bobal”
Categoría: Sobre la DO
La DO Utiel-Requena participa en la feria Gastrónoma
La DO Utiel-Requena participa, una edición más, en la feria Gastrónoma, una de las citas de gastronomía más importantes de la Comunidad Valenciana. Este año se celebrará entre el 11 y el 13 de noviembre en el pabellón 5 de Feria Valencia y los organizadores ya han anunciado que esta edición será, sin duda, una … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena participa en la feria Gastrónoma”
La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local
Una veintena de restaurantes y enotecas ubicados en los distintos pueblos de la Denominación de Origen han tenido el privilegio de catar 30 bobales singulares de la mano de la sumiller Manuela Romeralo durante dos días, los pasados, 22 y 23 de octubre en la sede del Consejo Regulador. Manuela Romeralo en la DO Utiel … Continuar leyendo “La sumiller Manuela Romeralo ofrece una cata magistral de 30 bobales singulares DO Utiel-Requena a la restauración local”
La DO Utiel-Requena lanza el concurso escolar “Una viña con Historia”
La DO Utiel-Requena tiene un tesoro incalculable que la hace única y diferente a las demás. Esa joya que lleva en el ADN y que impregna sus vinos, es su historia y cultura vitivinícola milenaria: pueblos con viñedos centenarios, bodegas, cooperativas, paisaje, cultura, tradiciones, origen, etc. Es de vital importancia que estas señas de identidad … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena lanza el concurso escolar “Una viña con Historia””
La DO Utiel-Requena avanza el guión del programa del III Foro Bobal
Como ya os avanzamos a principios de mes, el próximo 7 de noviembre se celebra el III Foro Bobal organizado por la DO Utiel-Requena sobre la variedad autóctona, Bobal. Se trata de una oportunidad única para reflexionar sobre esta uva, así como promover y difundir todo su potencial. En los últimos años, tanto desde el … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena avanza el guión del programa del III Foro Bobal”