Prepárate: Placer Bobal 2017 ya tiene fecha

Señala en tu agenda el 19 de junio de 2017 porque este día tendrá lugar uno de los eventos vitivinícolas más esperados del año: Placer Bobal 2017. Como siempre el lugar elegido para llevar a cabo la fiesta anual del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha sido el Hotel Las Arenas Gran … Continuar leyendo “Prepárate: Placer Bobal 2017 ya tiene fecha”

Se inaugura el seminario de la UIMP con dos ponencias y una cata de Pedro Ballesteros

Ayer fue inaugurado el seminario UIMP (Universidad Internacional Menéndez Pelayo) titulado “El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático. Estrategias públicas y privadas de mitigación y adaptación en el Mediterráneo” con dos ponencias y una cata de vinos a cargo del prestigioso Master of Wine Pedro Ballesteros. El curso, que se prolongará hasta el … Continuar leyendo “Se inaugura el seminario de la UIMP con dos ponencias y una cata de Pedro Ballesteros”

Las lágrimas del vino: ¿por qué son tan importantes?

Si has ido a más de una cata de vinos, te habrás dado cuenta de que los expertos prestan mucha atención a las lágrimas del vino, pero ¿por qué son tan importantes? Empecemos por el principio: ¿qué es una lágrima? Se tratan de las gotas de vino que se deslizan por la copa después de … Continuar leyendo “Las lágrimas del vino: ¿por qué son tan importantes?”

Las 2 Ces, uno de los mejores vinos mediterráneos del momento

La Bodega Chozas Carrascal, adscrita a la DO Utiel-Requena, elabora uno de los mejores vinos mediterráneos del momento: el tinto madurado en barrica Las 2 Ces. Y es que este vino cumple con todos los elementos de un buen vino mediterráneo, siendo un vino suave de carácter frutal que resulta muy fresco y que enamora … Continuar leyendo “Las 2 Ces, uno de los mejores vinos mediterráneos del momento”