En el contexto de la XXII edición de la Jornada Vitivinícolas, Jordi Domingo dio una espectacular ponencia que profundizaba sobre los efectos del cambio climático en la viña. Bajo el titulo “Fomentar la biodiversidad en el viñedo para adaptarse al cambio climático y a la demanda del mercado” Domingo viajó por el pasado, presente y … Continuar leyendo “¿Qué modificaciones producirá el cambio climático en la vid?”
Autor: Equipo Utiel-Requena
La X Fiesta de la Burbuja se celebra en el Hotel Westin de Valencia y estrena su concurso Burbuja de Oro
Si hay una fecha clave para los amantes de los vinos espumosos esa es la Fiesta de la Burbuja, que el 8 de julio celebró su X edición en el Hotel Westin de Valencia. Fiesta de la Burbuja. Imagen Europa Press En el evento, organizado por la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad … Continuar leyendo “La X Fiesta de la Burbuja se celebra en el Hotel Westin de Valencia y estrena su concurso Burbuja de Oro”
Este verano vuelve Ferevin, del 22 al 25 de agosto
El recinto ferial de Requena acogerá de nuevo este año la feria FEREVIN. La cita tendrá lugar del 22 al 25 de agosto y celebrará la XXIX edición de la Feria Requenense del Vino, un evento que se considera un escaparate de las bodegas de nuestro Consejo Regulador y que celebra la cultura y el … Continuar leyendo “Este verano vuelve Ferevin, del 22 al 25 de agosto”
#Chateemos sin necesidad de pantallas, la nueva campaña de OIV
Desde la Interprofesional del Vino (OIV) se ha lanzado una campaña que nos ha conquistado. #Chateemos es un concepto especialmente dirigido a los más jóvenes que trata de poner en valor esos momentos únicos que puedes vivir alrededor de un vaso chato y que aportan mucho más que las conversaciones atrapadas en un chat. Con … Continuar leyendo “#Chateemos sin necesidad de pantallas, la nueva campaña de OIV”
Términos clave del mundo del vino II
Como ya os contábamos en la entrega anterior de esta sección, contar con un abanico de términos que nos ayuden a definir todos los matices que encontramos dentro de una copa de vino es una herramienta muy valiosa. Cuando nos encontramos frente a una cata o simplemente degustando vinos con amigos estas palabras nos pueden … Continuar leyendo “Términos clave del mundo del vino II”