Si has ido a más de una cata de vinos, te habrás dado cuenta de que los expertos prestan mucha atención a las lágrimas del vino, pero ¿por qué son tan importantes? Empecemos por el principio: ¿qué es una lágrima? Se tratan de las gotas de vino que se deslizan por la copa después de … Continuar leyendo “Las lágrimas del vino: ¿por qué son tan importantes?”
Autor: Equipo Utiel-Requena
Vinos rosados: ¿con qué maridarlos?
En este blog ya hemos hablado en varias ocasiones de que los vinos rosados en general y los de la DO Utiel-Requena en particular están de moda. Sin embargo, a pesar de esta nueva tendencia que ha situado a los vinos rosados entre los más consumidos en todo el mundo, sigue habiendo muchas dudas a … Continuar leyendo “Vinos rosados: ¿con qué maridarlos?”
Las 2 Ces, uno de los mejores vinos mediterráneos del momento
La Bodega Chozas Carrascal, adscrita a la DO Utiel-Requena, elabora uno de los mejores vinos mediterráneos del momento: el tinto madurado en barrica Las 2 Ces. Y es que este vino cumple con todos los elementos de un buen vino mediterráneo, siendo un vino suave de carácter frutal que resulta muy fresco y que enamora … Continuar leyendo “Las 2 Ces, uno de los mejores vinos mediterráneos del momento”
7 periodistas japoneses visitan la DO Utiel-Requena
7 periodistas japoneses se encuentran en estos momentos visitando nuestra región vitivinícola y sus lugares más emblemáticos. Se trata de una misión de prensa inversa organizada por la DO Utiel-Requena con el objetivo de dar a conocer y difundir las cualidades de nuestros vinos en el país nipón. La visita, que se extenderá hasta el … Continuar leyendo “7 periodistas japoneses visitan la DO Utiel-Requena”
El bouquet en el vino: todo lo que debes saber
¿Te produce curiosidad el término bouquet cuando se habla de vino? ¡Hoy te contamos qué es el bouquet en el vino y por qué es tan famoso! A pesar de que el significado de la palabra francesa “bouquet” (ramo de flores) no tenga nada que ver con los vinos, lo cierto es que este término … Continuar leyendo “El bouquet en el vino: todo lo que debes saber”