Aunque quizás lo idílico sería ir en busca de la botella perfecta antes de cada ocasión en la que se merece descorchar un buen vino o tener una vinoteca perfecta en casa… la realidad es muy diferente. Lo que más suele pasar es que aprovechamos la ocasión en la que visitamos nuestra tienda de vinos … Continuar leyendo “Factores para la correcta conservación del vino en casa I”
Autor: Equipo Utiel-Requena
22 premios para la Denominación de Origen Utiel-Requena en el concurso internacional Challenge Gilbert y Gaillard 2019
El esfuerzo y la pasión que nuestras bodegas ponen en sus creaciones es cada vez más reconocido a nivel mundial. En esta ocasión ha sido la prestigiosa guía Gilbert&Gaillard quien ha reconocido el merito de algunos de nuestros vinos con sus famosas medallas, que se otorgan para reconocer la extraordinaria calidad del vino. Un total … Continuar leyendo “22 premios para la Denominación de Origen Utiel-Requena en el concurso internacional Challenge Gilbert y Gaillard 2019”
4 ejercicios para mejorar tu fase olfativa
Si eres un wine lover experimentado sabrás de sobra la importancia que tiene el proceso olfativo en la degustación de un buen vino. Es la bebida con mayor número de matices olfativos y descubrirlos dentro de una copa se convierte en toda una experiencia. Si, por el contrario, te estás empezando a adentrar en el … Continuar leyendo “4 ejercicios para mejorar tu fase olfativa”
La importancia de la calidad de la uva
Obviamente ya lo sabes, pero la parte esencial de un buen vino es la calidad de su uva. Por eso desde la Denominación de Origen Utiel-Requena trabajamos mano a mano con nuestros agricultores y bodegas para conseguir una uva de la mejor calidad que nos asegure un vino delicioso. Este objetivo puede contrarrestar con el … Continuar leyendo “La importancia de la calidad de la uva”
Maridaje inesperado: vino y postres
¿Aún crees que los limites del vino se quedan en la comida salada? Entonces necesitas leer este post, sobre la potente fusión del vino y el chocolate. Si eres un auténtico wine lover sabrás que el mayor riesgo a la hora de esta combinación reside en el potente azúcar de los alimentos más dulces. Pero … Continuar leyendo “Maridaje inesperado: vino y postres”
