Como ya os contábamos en la entrega anterior de esta sección, contar con un abanico de términos que nos ayuden a definir todos los matices que encontramos dentro de una copa de vino es una herramienta muy valiosa. Cuando nos encontramos frente a una cata o simplemente degustando vinos con amigos estas palabras nos pueden … Continuar leyendo “Términos clave del mundo del vino II”
Categoría: Vinos tintos
Términos clave del mundo del vino I
El mundo del vino, además de fascinante, es algo complejo. Parte de esta dificultad se basa en el lenguaje propio que se utiliza para describir las particulares del vino, de su elaboración, de su producción… Es sobretodo en el momento de describir sensaciones cuando necesitamos recurrir a una serie de términos, que si no han … Continuar leyendo “Términos clave del mundo del vino I”
Los tres vinos que cierran la lista de seleccionados 2019
Como os contábamos en este post, desde la Denominación de Origen Utiel-Requena elegimos cada año ocho vinos para nuestros actos promocionales. Estos vinos son escogidos en una cata a ciegas y se convierten en representantes de la calidad y el sabor de nuestro sello. Os habíamos presentado los cinco primeros seleccionados, pero hoy os queremos … Continuar leyendo “Los tres vinos que cierran la lista de seleccionados 2019”
Vino y temperatura: 5 tips que te harán disfrutar más
Que consigamos disfrutar al 100% de todos los matices de nuestro vino es un placer que se consigue gracias a varios factores. Deben ser favorables el ambiente, el lugar escogido, la compañía… ¡y la temperatura! Si un vino no está en su punto idóneo de temperatura puede alterar su sabor. A continuación, te dejamos un … Continuar leyendo “Vino y temperatura: 5 tips que te harán disfrutar más”
Todo lo que debes saber sobre los tapones de vino
Antes de adentrarte en el mundo del vino quizás no sabías lo importante que es, para la perfecta elaboración de esta deliciosa bebida, la correcta selección de su tapón. La elaboración de estos tapones con corcho se remonta años atrás y desde entonces se pensó que esta era la mejor forma de finalizar el proceso. … Continuar leyendo “Todo lo que debes saber sobre los tapones de vino”