38 vinos de la DO Utiel-Requena calificados como excelentes por la Guía Peñín 2021

Por fin han salido a la luz las valoraciones de la Guía Peñín 2021. Un edición donde los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha sido reconocidos con 38 vinos excelentes. Además 10 de ellos destacan por su relación calidad-precio y, por primera vez, uno de nuestros vinos se ha valorado como Excepcional. La … Continuar leyendo “38 vinos de la DO Utiel-Requena calificados como excelentes por la Guía Peñín 2021”

Enólogo y sumiller, ¿qué los diferencia?

Tanto los sumilleres como los enólogos son dos de los profesionales del sector del vino que más juegan con el disfrute del consumidor pero en procesos y lugares completamente diferentes. Aunque si eres un wine lover experimentado te sorprenda que haya quien los confunda ¡Pero así es! Y hoy vamos a cargarnos todas las dudas … Continuar leyendo “Enólogo y sumiller, ¿qué los diferencia?”

¿Cómo maridar ensaladas y vino?

Ya tenemos unos cuantos de estos posts donde te damos tips para que maridar tu comida con los vinos D.O.P. Utiel-Requena sea sencillísimo y solo tengas que ocuparte de disfrutar. Hemos jugado con combinaciones muy variadas. Algunas muy de nuestra tierra, donde os hablábamos de embutido o arroces. Otras más tradicionales, como la mítica del … Continuar leyendo “¿Cómo maridar ensaladas y vino?”