La Asociación de Sumilleres elige los “Distinguidos Utiel-Requena 2018”

La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) ha decidido ya sus “Distinguidos Utiel-Requena 2018”, premios que otorga anualmente y que buscan reconocer la calidad de cada una de las denominaciones de origen de nuestra Comunidad. En definitiva, la finalidad de estos galardones es la promoción del conocimiento de los vinos de nuestra tierra entre los profesionales … Continuar leyendo “La Asociación de Sumilleres elige los “Distinguidos Utiel-Requena 2018””

Déjate sorprender por un Bobal de la DO Utiel-Requena

Se podría decir que la variedad Bobal bien se merece el premio a la “uva revelación”. Y decimos esto, no por su juventud, o por ser desconocida, sino porque de unos años a esta parte y gracias al trabajo de viticultores, enólogos y bodegas, entre otros, se ha empezado a trabajar de manera especial para … Continuar leyendo “Déjate sorprender por un Bobal de la DO Utiel-Requena”

Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza

Aunque no seas un entendido del vino, seguro que estás familiarizado con términos como “Crianza”, “Reserva”, “Gran Reserva” o vino “Joven”, pero lo que quizás no conozcas es que no en todas las Denominaciones de Origen se establecen los mismos requisitos para tipificar los vinos. Pues bien, como es lógico, aquí vamos a hablar de … Continuar leyendo “Clasificación de los vinos de la DOP Utiel-Requena según su crianza”