Clasificación de los vinos según el método de elaboración y la cantidad de azúcares

Si de verdad quieres convertirte en un experto winelover es fundamental que conozcas la clasificación de los vinos para saber cuáles son las características del vino que tienes delante antes de degustarlo. Los vinos se pueden clasificar en función de cinco aspectos esenciales: su color, su contenido en azúcar, su forma de elaboración, su edad … Continuar leyendo “Clasificación de los vinos según el método de elaboración y la cantidad de azúcares”

La Guía Michelín premia a lo mejor de la gastronomía valenciana

Un total de 13 establecimientos valencianos han resultado premiados por la prestigiosa Guía Michelín, que se encarga cada año de otorgar reconocimientos a lo mejor de la gastronomía. De nuevo, el chef Quique Dacosta encabeza la lista de los mejores restaurantes valencianos, después de haber logrado mantener sus 3 estrellas, la máxima categoría de la … Continuar leyendo “La Guía Michelín premia a lo mejor de la gastronomía valenciana”

Recorre las Pilillas con la Bodega Vinos y Sabores Ecológicos

La Bodega Vinos y Sabores Ecológicos, adscrita a la DO Utiel-Requena, ha organizado una jornada enoturística que tendrá lugar el próximo 27 de noviembre en la que se incluye una visita a las Pilillas, el yacimiento arqueológico de lagares rupestres con más de 2500 años de antigüedad que demuestra la gran tradición vitivinícola de nuestra … Continuar leyendo “Recorre las Pilillas con la Bodega Vinos y Sabores Ecológicos”

Celebra el día del Enoturismo recorriendo las bodegas subterráneas de Utiel

Con motivo de la celebración del Día Europeo del Enoturismo, la Asociación Cultural Serratilla de Utiel, en colaboración con el Ayuntamiento de Utiel y la Asociación Hostelería de Utiel, ha organizado unas especiales visitas guiadas a las bodegas subterráneas de la localidad durante el fin de semana del 12 y 13 de noviembre. Cada uno … Continuar leyendo “Celebra el día del Enoturismo recorriendo las bodegas subterráneas de Utiel”

¿Quieres aumentar tus conocimientos sobre del mundo del vino? ¡Acude a la Wine Academy!

La Wine Academy vuelve a abrir sus puertas el próximo 16 de octubre con el objetivo de continuar promoviendo la cultura del vino y enseñar a todos los interesados los entresijos de este apasionante mundo. Durante casi dos meses, del 16 de octubre al 3 de diciembre, la Wine Academy, iniciativa organizada por la Asociación … Continuar leyendo “¿Quieres aumentar tus conocimientos sobre del mundo del vino? ¡Acude a la Wine Academy!”