¿Has oído hablar del postureo? Lo podríamos resumir como esa actitud que, reforzada por las redes sociales, nos hacen esforzarnos por mostrar nuestra vida mucho […]
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Tips para servir el vino de forma correcta
En el mundo del vino, cada pequeño detalle tiene una importancia vital. Disfrutar de esta bebida de dioses al 100% comienza en la cepa, con […] Continuar leyendo
Nuestra secretaría, Carmina Cárcel, habla sobre el papel de la mujer en el mundo rural
Carmina Cárcel, secretaria de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha participado en el podcast El descaro, de Radio Utiel, para hablar sobre el papel que […] Continuar leyendo
¿Cómo maridar ensaladas y vino?
Ya tenemos unos cuantos de estos posts donde te damos tips para que maridar tu comida con los vinos D.O.P. Utiel-Requena sea sencillísimo y solo […] Continuar leyendo
3 tips para aprender a maridar
Llevamos algunos meses hablándote de maridajes concretos. Cómo combinar mejor tus vinos con queso, pasta, ensaladas… Pero ha llegado el momento de que seas autónomo. […] Continuar leyendo
Sangrado o vino gris, ¿conoces la diferencia?
Si aún sigues aprendiendo y mejorando tus conocimientos vinícolas es posible que el título de este post te haya dejado alucinado ¿Sangrado? ¿Vino gris? ¿De […] Continuar leyendo
Tendencias vinícolas para los próximos meses
Como pasa en todas las industrias, el envejecimiento del consumidor actual y la adaptación a uno más joven, y por lo tanto con más beneficios […] Continuar leyendo
Ya hemos elegido a los tres últimos vinos representativos de 2020
¡Ya tenemos a los últimos seleccionados! Escogidos mediante una cata a ciegas, Nodus Chardonnay 2019, de Bodegas Nodus; Ladrón de Luna Roble 2018, de Bodegas […] Continuar leyendo
¿Qué es la viticultura?
En muchas ocasiones os hemos dicho esto, en lo que creemos firmemente, un buen vino comienza en el campo. Por eso hoy os queremos explicar […] Continuar leyendo
3 ventajas de consumir vino con Denominación de Origen
En muchas ocasiones consumimos productos guiados por su Denominación de Origen sin llegar a entender del todo qué es y qué hace este sello. Por […] Continuar leyendo
¡También hay aventura en Utiel-Requena!
Este verano, la aventura también se esconde tras tu viaje de enoturismo si vienes a Utiel-Requena. Sí, sí, como lo lees. Aunque hayas venido a […] Continuar leyendo
Todo sobre el vino rosado
Si el vino rosado fuera una estación seguramente sería el verano. Y es que ese toque refrescante y su ligereza marida a la perfección con […] Continuar leyendo
Ferevin ya tiene a sus ganadores
Aunque este año haya sido tan raro, la Feria Requenense del vino ha seguido celebrando su concurso de catas. Un certamen en el que se […] Continuar leyendo
Naciones Unidas forma un nuevo organismo para estimular y regular el enoturismo
Cada vez va quedando más claro que el enoturismo será clave en la nueva normalidad. Un turismo centrado en potenciar nuestras tierras viticultoras y en […] Continuar leyendo
¿Dónde disfrutar del vino al atardecer?
Una de las mejores cosas del verano son esos días tan largos que parecen infinitos. Que la noche no te pille con la rutina a […] Continuar leyendo
