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Descubre la primera edición del Valencia Culinary Meeting

La semana del 27 de febrero al 5 de marzo, la ciudad de Valencia albergará la primera edición del Valencia Culinary Meeting, una iniciativa con la que se pretende acercar la alta cocina al público local al mismo tiempo que se difunden las cualidades gastronómicas de nuestra región. Se trata de un evento culinario en … Continuar leyendo “Descubre la primera edición del Valencia Culinary Meeting”

El “Taller Vital” de la UPV se desarrolla con éxito en la DO Utiel-Requena

El pasado dos de febrero se desarrolló con éxito en la sede de la DO Utiel-Requena, el ‘Taller VITAL’ que representa el inicio de un trabajo de investigación de ámbito europeo que en España está coordinado por un equipo del Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València (UPV) y se … Continuar leyendo “El “Taller Vital” de la UPV se desarrolla con éxito en la DO Utiel-Requena”

“La Ruta de la Cuchara”, una iniciativa para promover la gastronomía de interior

Del 20 de febrero al 5 de marzo, Utiel, Requena, Siete Aguas y Chera darán a conocer sus platos de cuchara típicos en la primera “Ruta de la Cuchara” de la región. Y es que en nuestra zona no sólo hay buenos vinos, también hay una increíble gastronomía, cuyas recetas tradicionales han perdurado generación tras … Continuar leyendo ““La Ruta de la Cuchara”, una iniciativa para promover la gastronomía de interior”

Los vinos de la DO Utiel-Requena viajan a Suiza

Los vinos de la DO Utiel-Requena viajarán a Suiza, específicamente a la ciudad de Zúrich, el próximo 2 de marzo para realizar una serie de acciones promocionales que tendrán como principal misión difundir sus cualidades e incrementar su presencia en este país. La primera acción de este viaje promocional consistirá en una masterclass, titulada “Bobal … Continuar leyendo “Los vinos de la DO Utiel-Requena viajan a Suiza”

La DO Utiel-Requena convoca la III Jornada de Enólogos Utiel-Requena

Como viene siendo habitual cada año, el Consejo Regulador organiza la III Jornada de Enólogos Utiel-Requena que tendrá lugar el próximo 23 de febrero a las 10:30 horas en la sede de la DO Utiel-Requena, la emblemática Bodega Redonda. Todos los enólogos de las bodegas pertenecientes a la DO están invitados a participar en esta … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena convoca la III Jornada de Enólogos Utiel-Requena”