El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena es el organismo que certifica y promociona los vinos que se elaboran en esta Denominación de Origen. La […]
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Qué es el cuerpo del vino y cuáles son las claves para valorarlo
Si estás comenzando a adentrarte en el mundo del vino puede que hayas oído hablar del “cuerpo del vino” sin saber exactamente a qué hace […] Continuar leyendo
3 planes en la D.O Utiel-Requena para empezar septiembre con una sonrisa
Sabemos que septiembre es un mes con pocos amigos. Los días empiezan a ser más cortos, el frío va llegando, vuelven las obligaciones del cole […] Continuar leyendo
Claves para comprar la botella de vino perfecta
Como ya te contábamos, la conservación del vino tiene ciertos factores clave a tener en cuenta para conseguir que el estado óptimo de la bebida […] Continuar leyendo
Detectar aromas en los vinos blancos, un ejercicio para estimular nuestros sentidos
Lo mejor para convertirse en un gran catador de vinos es insistir en la práctica. Cambiar nuestras perspectiva a la hora de degustar un vino, […] Continuar leyendo
¿Es la confusión sexual el mejor método para controlar la polilla de racimo?
Dentro del programa de la XXII Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena contamos con una interesantísima mesa redonda en la que se abordo la “Apuesta por una […] Continuar leyendo
¿Sabes cuál es la serie de vinos favorita de los millennials?
The Wine Van es una serie documental con grandes dosis de humor que persigue a un joven en su aventura de aprender más acerca del […] Continuar leyendo
Cata de vinos en Ferevin de la mano de Grupo Cajamar y la DO Utiel-Requena
Ya os contamos en este post que desde ayer hasta el domingo 25 de agosto vuelve FEREVIN. Se celebra la XXIX edición de la Feria Requenense […] Continuar leyendo
¿Qué procesos sufren los granos de uva durante el envero?
Llevamos varios días hablando del envero en nuestras redes sociales, ya que en estos momentos nuestros viñedos se encuentran en este estado fenológico. Pero ¿sabes […] Continuar leyendo
La importancia de la guarda de botella en el vino
No os vamos a engañar, la botella de un vino juega un papel importante en cuanto a marketing. Como en otras muchas situaciones solemos juzgar […] Continuar leyendo
Términos clave del mundo del vino IV
Llegamos con nuestra última entrega de términos básico sobre el mundo del vino. Tenéis disponibles el primer, segundo y tercer fascículo de esta saga que […] Continuar leyendo
Términos clave del mundo del vino III
¿Ya te has estudiado los términos de la primera y segunda entrega de las palabras clave que os hemos elaborado? En esta ocasión os traemos […] Continuar leyendo
Disfruta de las Jornadas Conmemorativas Acción de Utiel y conoce la historia de un pueblo que venció a Napoleón
Del 14 al 18 de agosto en Utiel se conmemorará un hecho histórico. Una batalla poco reconocida fuera de nuestra provincia y que demostró la […] Continuar leyendo
La XXII edición de la Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena centrada en la viticultura de precisión y la biodiversidad
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró el pasado 9 de julio la XXII edición de uno de sus eventos más esperados, la Jornada […] Continuar leyendo
Una jornada para reflexionar sobre el papel de las Denominaciones de Origen
El pasado 25 de Abril se debatió “El papel socio-económico, medioambiental y cultural de las Denominaciones de Origen en las zonas rurales” en una jornada […] Continuar leyendo
