¡Conoce la magia del vino Pasiego de Autor de Bodegas Pasiego!

Bodegas Pasiego se fundó en 1997, cuando tres amigos decidieron apostar por un nuevo hobby: criar vino.  Pero lo que empezó como una afición, pronto se volvió una forma de vida. Comenzaron a cultivar sus propias uvas y se trasladaron a las instalaciones de Sinarcas, donde insertaron medios técnicos como vinificadores, equipos de frío para … Continuar leyendo “¡Conoce la magia del vino Pasiego de Autor de Bodegas Pasiego!”

Murviedro Colección Reserva Bobal 2011 obtiene la máxima puntuación en el Top 100 España de Gilbert&Gaillard

El vino Murviedro Colección Reserva Bobal 2011 ha obtenido la máxima puntuación (94 puntos) en el Top 100 de los mejores vinos españoles confeccionado por los prestigiosos críticos franceses FranÇois Guilbert y Philippe Gaillard que dan nombre a la Guía de vinos Gilbert&Gaillard. La publicación, que selecciona los principales vinos de terroir franceses e internacionales, … Continuar leyendo “Murviedro Colección Reserva Bobal 2011 obtiene la máxima puntuación en el Top 100 España de Gilbert&Gaillard”

BO “Bobal Único”, un vino puramente Bobal

BO “Bobal Único” de Bodegas Vicente Gandia es uno de los vinos más representativos de nuestra variedad autóctona, la Bobal, que resalta por sus hojas grandes y sinuosas, sus uvas medianas de color muy oscuro y su maduración tardía. La Bobal ha demostrado ser una variedad capaz de elaborar vinos ricos y de mucho color, … Continuar leyendo “BO “Bobal Único”, un vino puramente Bobal”

Aranleón Tinto Sólo obtiene una medalla de bronce en el challenge ‪‎millesimebio‬‬ 2016

El vino Aranleón Tinto Sólo ha obtenido una medalla de bronce en el famoso concurso Challenge Millésime Bio, que se dedica a evaluar la calidad de los mejores vinos ecológicos producidos según la normativa europea vigente en materia de agricultura biológica. A través de una cata a ciegas, el jurado formado tanto por sumilleres y … Continuar leyendo “Aranleón Tinto Sólo obtiene una medalla de bronce en el challenge ‪‎millesimebio‬‬ 2016”

El vino Sucesión Bobal 2012 de Bodegas Covilor, un goce para los sentidos

Bodegas Covilor es una cooperativa localizada en la aldea de las Cuevas de Utiel, a unos 80 kilómetros de Valencia. Su nombre completo es Cooperativa Virgen de Loreto, se fundó en el año 1.955 y fue precursora en la región al incluir depósitos de acero inoxidable y equipos de vinificación moderna. Aunque, en su sede … Continuar leyendo “El vino Sucesión Bobal 2012 de Bodegas Covilor, un goce para los sentidos”

Conoce los vinos Syrah 2014 y Bobal Alta Expresión de Bodegas Pigar

Bodegas y Viñedos Pigar es una de las más recientes incorporaciones a la DO Utiel-Requena. Localizada en Campo Arcís una pedanía que corresponde a Requena, se caracteriza por elaborar vinos en pequeñas parcelas, consiguiendo de esta manera vinos únicos y originales. Pigar es fruto de la unión de dos familias dedicadas a la viticultura la … Continuar leyendo “Conoce los vinos Syrah 2014 y Bobal Alta Expresión de Bodegas Pigar”

Dos vinos de Hispano Suizas entre los 100 mejores vinos de la guía Wine Up 2016

Wine Up ha presentado su séptima edición, la tercera anual, con más de 1039 vinos catados de 250 bodegas diferentes. Los vinos que figuran en la guía han sido evaluados mediante catas a ciegas para que, según las propias palabras del autor y director de la consultoría Wine Up, Jaime Parra, “todos los vinos, independientemente … Continuar leyendo “Dos vinos de Hispano Suizas entre los 100 mejores vinos de la guía Wine Up 2016”

La DO Utiel-Requena protagoniza el apartado de Bobal de la guía “Sin Mala Uva”

“Sin Mala Uva” es la primera guía de España dedicada únicamente a los vinos monovarietales, es decir, aquellos que se elaboran con una sola variedad de uva. Escrita por el periodista enogastronómico Ernesto Gallud, analiza y evalúa la calidad de los vinos monovarietales que se producen en España. Sin Mala Uva 2016: Una guía que … Continuar leyendo “La DO Utiel-Requena protagoniza el apartado de Bobal de la guía “Sin Mala Uva””

8 consejos básicos para convertirte en un experto catador de vinos

Si quieres convertirte en un experto catador de vinos y ser al que siempre piden ayuda antes de elegir un vino para una fiesta especial, presta atención a estos 8 consejos: Entrenar la vista – La mayoría de las catas de vinos empiezan definiendo el color que presenta y su estado como, por ejemplo, si … Continuar leyendo “8 consejos básicos para convertirte en un experto catador de vinos”