La XXVII Feria Requenense del Vino se celebra del 24 al 27 de agosto

La D.O Utiel- Requena estará presente en la XXVII Feria Requenense del Vino (FEREVIN), que tendrá lugar del 24 al 27 de agosto en el Recinto Ferial de Requena. La Feria Requenense del Vino (FEREVIN) es una de las muestras monográficas sobre vino más importantes de la Comunidad Valenciana. Con una trayectoria de 27 años, FEREVIN se ha convertido un magnífico escaparate para los vinos y … Continuar leyendo “La XXVII Feria Requenense del Vino se celebra del 24 al 27 de agosto”

5 frases y citas imprescindibles sobre el vino

La historia del vino está fuertemente ligada a la propia historia del ser humano. Algunas de las personalidades más influyentes de distintos ámbitos, desde filósofos a científicos pasando por escritores, poetas, directores de cine o diseñadores han plasmado en bellas frases y citas sus impresiones acerca del vino. Palabras que elevan esta bebida a la … Continuar leyendo “5 frases y citas imprescindibles sobre el vino”

Los taninos: ¿qué son y cómo afectan al sabor del vino?

Si has asistido alguna cata de vinos es posible que hayas escuchado más de una vez hablar de los taninos. “Tiene los taninos muy bien integrados” o “resalta por sus taninos redondos”, son frases que a menudo se pronuncian en las catas. Sin embargo, aún hay mucha gente que desconoce exactamente qué son los taninos … Continuar leyendo “Los taninos: ¿qué son y cómo afectan al sabor del vino?”

El enoturismo crece en Utiel-Requena

A punto de comenzar la temporada alta del enoturismo, empiezan a llegar los datos sobre la afluencia de visitantes durante 2016. La Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena experimentó un fuerte crecimiento en el número de visitantes durante el pasado año, manteniendo de este modo la tendencia al alza que se había percibido en … Continuar leyendo “El enoturismo crece en Utiel-Requena”