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Publicado el 20/10/202012 enero, 2021

¿Qué es el enoturismo?

Si buscas su definición oficial podrás leer algo así como que el enoturismo, o el turismo enológico, es aquel que te acerca a las zonas […]
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Publicado el 15/10/202016 octubre, 2020

Enólogo y sumiller, ¿qué los diferencia?

Tanto los sumilleres como los enólogos son dos de los profesionales del sector del vino que más juegan con el disfrute del consumidor pero en […]
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Publicado el 13/10/202016 octubre, 2020

El buen vino blanco no siempre es joven

El vino blanco, por su frescura y delicadeza, está generalmente relacionado con las añadas más tardías. Hay una falsa creencia que parece haber maldecido a […]
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Publicado el 09/10/202028 enero, 2021

Curiosidades sobre la vendimia que no sabías

La vendimia es un momento de fiesta, tras meses mimando y cuidando el campo llega el momento de recoger los frutos, literalmente. Con la llegada […]
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Publicado el 07/10/202016 octubre, 2020

¿Para qué sirve el decantador?

¿Has oído hablar del postureo? Lo podríamos resumir como esa actitud que, reforzada por las redes sociales, nos hacen esforzarnos por mostrar nuestra vida mucho […]
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Publicado el 05/10/202016 octubre, 2020

Tips para servir el vino de forma correcta

En el mundo del vino, cada pequeño detalle tiene una importancia vital. Disfrutar de esta bebida de dioses al 100% comienza en la cepa, con […]
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Publicado el 01/10/202016 octubre, 2020

Nuestra secretaría, Carmina Cárcel, habla sobre el papel de la mujer en el mundo rural

Carmina Cárcel, secretaria de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha participado en el podcast El descaro, de Radio Utiel, para hablar sobre el papel que […]
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Publicado el 29/09/202023 septiembre, 2020

¿Cómo maridar ensaladas y vino?

Ya tenemos unos cuantos de estos posts donde te damos tips para que maridar tu comida con los vinos D.O.P. Utiel-Requena sea sencillísimo y solo […]
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Publicado el 24/09/202015 septiembre, 2020

3 tips para aprender a maridar

Llevamos algunos meses hablándote de maridajes concretos. Cómo combinar mejor tus vinos con queso, pasta, ensaladas… Pero ha llegado el momento de que seas autónomo. […]
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Publicado el 17/09/202015 septiembre, 2020

Sangrado o vino gris, ¿conoces la diferencia?

Si aún sigues aprendiendo y mejorando tus conocimientos vinícolas es posible que el título de este post te haya dejado alucinado ¿Sangrado? ¿Vino gris? ¿De […]
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Publicado el 15/09/20209 septiembre, 2020

Tendencias vinícolas para los próximos meses

Como pasa en todas las industrias, el envejecimiento del consumidor actual y la adaptación a uno más joven, y por lo tanto con más beneficios […]
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Publicado el 11/09/202015 septiembre, 2020

Ya hemos elegido a los tres últimos vinos representativos de 2020

¡Ya tenemos a los últimos seleccionados! Escogidos mediante una cata a ciegas, Nodus Chardonnay 2019, de Bodegas Nodus; Ladrón de Luna Roble 2018, de Bodegas […]
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Publicado el 10/09/202017 septiembre, 2020

¿Qué es la viticultura?

En muchas ocasiones os hemos dicho esto, en lo que creemos firmemente, un buen vino comienza en el campo. Por eso hoy os queremos explicar […]
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Publicado el 08/09/20209 septiembre, 2020

3 ventajas de consumir vino con Denominación de Origen

En muchas ocasiones consumimos productos guiados por su Denominación de Origen sin llegar a entender del todo qué es y qué hace este sello. Por […]
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Publicado el 04/09/202026 agosto, 2020

¡También hay aventura en Utiel-Requena!

Este verano, la aventura también se esconde tras tu viaje de enoturismo si vienes a Utiel-Requena. Sí, sí, como lo lees. Aunque hayas venido a […]
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