Como en cada sector, en el mundo del vino hay unos profesionales sin los cuales sería imposible elaborar vinos tan sabrosos y que pudieras descorchar […]
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Tecnicismos del vino que te encantará aprender
En nuestro afán por convertirte en un experto en el mundo del vino mientras disfrutas degustando vinos excelentes de la Denominación de Origen Utiel-Requena te […] Continuar leyendo
¿Vino y comida rápida? ¿Sí o no?
Reconozcámoslo. Por muy realfooder que queramos ser y por muchos objetivos de vida saludable que nos marquemos al principio de año la comida “basura” sigue […] Continuar leyendo
LA DO UTIEL-REQUENA COLABORA CON LA ASOCIACIÓN DE MIASTENIA AMES
Contribuir al desarrollo económico y social de la zona en la que se está ubicado debería ser siempre un objetivo indirecto para todas las empresas […] Continuar leyendo
Conoce las partes de la uva y como afectan en la elaboración del vino
Seguro que has escuchado en alguna ocasión eso de “el vino comienza en la vid” y es que cada vez tiene más importancia la excelente […] Continuar leyendo
Vinos DO Utiel-Requena en la Guía de vino ABC 2019
ABC, uno de los medios informativos de referencia de nuestro país, ha publicado junto el crítico Juan Fernández-Cuesta su guía de vinos anual. En esta […] Continuar leyendo
La lista de deseos para el 2020 de la Denominación de Origen Utiel-Requena
El fin de año siempre es una época donde reflexionar. Pensar en los éxitos conseguidos durante los 12 meses anteriores y fijar nuevos retos para […] Continuar leyendo
Los primeros cinco vinos seleccionados para 2020
En los eventos de la Denominación de Origen Utiel-Requena hay un claro protagonista: el vino. Cada año el Consejo elige 8 vinos que servirán como […] Continuar leyendo
Los secretos de las barricas y cómo afectan al vino
Ya hemos hablado en varias ocasiones de la importancia que tiene para un vino su origen, el comienzo, su ingrediente principal: la uva. Pero cada […] Continuar leyendo
Las mejores delicias para esta Navidad
En Navidad familia, amigos y buenos manjares son protagonistas a partes iguales. No solo es una fiesta que se disfruta con el corazón, reencontrándonos con […] Continuar leyendo
¿Qué es la astringencia de un vino?
Cuando comenzaste en el mundo del vino seguro que había más de una sensación que te costaba describir con la terminología adecuada. Una de las […] Continuar leyendo
Tips para el maridaje de la pareja perfecta: vino y queso
No te estamos descubriendo nada nuevo; si el vino tuviera un mejor amigo, un amor idílico o un acompañante ideal ese sería el queso. Esta […] Continuar leyendo
¿Qué es la textura del vino?
Querido wine lover, seguro que leyendo sobre vino o escuchando a tu experto favorito has oído hablar de la textura. Sabemos que la primera vez […] Continuar leyendo
El cliente en el centro de la IV edición de Foro Bobal
La sensación de mirar hacia el futuro con datos, análisis y respaldados por el marketing. Ese fue el sabor de boca que dejo la IV […] Continuar leyendo
4 sensaciones que causa el vino en la boca
Si eres un apasionado del vino seguro que ya lo has experimentado pero esta bebida es más que un simple producto. Es una experiencia, un […] Continuar leyendo
