Nos encanta analizar la uva en general, pero si hay algo que nos vuelve locos es hablar de nuestras uvas. Por eso, el post de […]
Continuar leyendo
El por qué del despoblamiento en Utiel-Requena
Radio Requena ha lanzado un reportaje radiofónico sobre el impacto del despoblamiento en Requena. Más de 20 minutos de análisis sobre uno de los problemas […] Continuar leyendo
La historia de la uva
Podríamos decir que la uva es una de las frutas más complejas. Que su pequeña y sencilla forma no te confundan, tiene una gran historia […] Continuar leyendo
Viña, vid y parra, ¿quién es quién?
La diferencia exacta entre estos tres términos, que a muchos les parece que hace referencia a lo mismo, es una duda más habitual de lo […] Continuar leyendo
¿Sabes cómo la naturaleza afecta al vino?
Que el vino sea una bebida tan venerada no es casualidad. Esta pasión tiene mucho que ver con la complejidad de su creación, que como […] Continuar leyendo
¿Qué es la pruina y que función tiene?
Querido wine lover, no cunda el pánico, la pruina no es ninguna nueva sensación gustativa ni un nuevo término imprescindible. La pruina es algo que […] Continuar leyendo
Concurso fotográfico para jóvenes ‘Nuestra viña en primavera’
Continuando con su proyecto para la integración de la cultura vitivinícola de la DO Utiel-Requena entre los jóvenes del territorio (entre 12 y 18 años), […] Continuar leyendo
¿Qué son los vinos del nuevo mundo?
Seguro que si has empezado a profundizar en tus conocimientos acerca del vino te habrás encontrado con referencias a “vinos del nuevo mundo”. Algo que […] Continuar leyendo
La revista Decanter destaca la DO Utiel-Requena y sus vinos en su número de marzo
Estamos muy contentos, porque la prestigiosa revista Decanter dedica, en su número de marzo, un reportaje en profundidad a la DO Utiel-Requena y sus vinos. […] Continuar leyendo
Los profesionales clave en el mundo del vino
Como en cada sector, en el mundo del vino hay unos profesionales sin los cuales sería imposible elaborar vinos tan sabrosos y que pudieras descorchar […] Continuar leyendo
El cliente en el centro de la IV edición de Foro Bobal
La sensación de mirar hacia el futuro con datos, análisis y respaldados por el marketing. Ese fue el sabor de boca que dejo la IV […] Continuar leyendo
¿Qué es el Proyecto Innobobal? Te lo contamos todo
En muchas ocasiones te hemos contado como un vino excelente es fruto de unas uvas de gran calidad. Por ello, como desde la DO Utiel […] Continuar leyendo
¿Hay que quitarle complejidad al vino? Coro Ramos nos da la respuesta
El pasado 13 de noviembre se celebró el IV Foro Bobal, un evento dedicado a la formación y que este año eligió como tema central […] Continuar leyendo
Juan Park: “Crear marca es rentable”
La IV edición de Foro Bobal estuvo dedicada al consumidor. Más bien a como conquistarlo mediante el marketing. A la cita acudieron expertos en marketing […] Continuar leyendo
El proyecto #ValoraBobal más cerca de obtener los resultados de la Primera Fase.
Como sabéis, hace ya un año arrancó el proyecto #ValoraBobal. Una fusión junto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que tiene como misión […] Continuar leyendo