3 planes en la D.O Utiel-Requena para empezar septiembre con una sonrisa

Sabemos que septiembre es un mes con pocos amigos. Los días empiezan a ser más cortos, el frío va llegando, vuelven las obligaciones del cole y el trabajo… Poco a poco dejamos que una aburrida rutina acabe con nuestro espíritu estival. Pero eso no tiene por qué pasar. Si quieres un verano eterno solo tienes … Continuar leyendo “3 planes en la D.O Utiel-Requena para empezar septiembre con una sonrisa”

Claves para comprar la botella de vino perfecta

Como ya te contábamos, la conservación del vino tiene ciertos factores clave a tener en cuenta para conseguir que el estado óptimo de la bebida perdure en el tiempo. Cuando vamos a comprar una botella es imposible saber en qué circunstancias ha vivido y menos aún saber el sabor que nos aguarda cuando descorchemos. Sin … Continuar leyendo “Claves para comprar la botella de vino perfecta”

Detectar aromas en los vinos blancos, un ejercicio para estimular nuestros sentidos

Lo mejor para convertirse en un gran catador de vinos es insistir en la práctica. Cambiar nuestras perspectiva a la hora de degustar un vino, dedicarle nuestros cinco sentidos y profundizar en todos sus matices es una técnica que podemos incluir en nuestros encuentros habituales y que nos irán formando. Con este objetivo queremos proponeros … Continuar leyendo “Detectar aromas en los vinos blancos, un ejercicio para estimular nuestros sentidos”

¿Es la confusión sexual el mejor método para controlar la polilla de racimo?

Dentro del programa de la XXII Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena contamos con una interesantísima mesa redonda en la que se abordo la “Apuesta por una viticultura ecológica y de calidad en la DO Utiel-Requena gracias al crecimiento exponencial de hectáreas en confusión sexual para controlar la polilla del racimo”. La mesa redonda fue regida por … Continuar leyendo “¿Es la confusión sexual el mejor método para controlar la polilla de racimo?”

¿Sabes cuál es la serie de vinos favorita de los millennials?

The Wine Van es una serie documental con grandes dosis de humor que persigue a un joven en su aventura de aprender más acerca del mundo del vino. El secreto que ha cautivado al público es su falta de vergüenza a la hora de hacer las preguntas más comprometidas, sin miedo a no parecer un … Continuar leyendo “¿Sabes cuál es la serie de vinos favorita de los millennials?”