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Categoría: Vinos rosados

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Publicado el 24/05/20171 septiembre, 2017

Las lágrimas del vino: ¿por qué son tan importantes?

Si has ido a más de una cata de vinos, te habrás dado cuenta de que los expertos prestan mucha atención a las lágrimas del […]
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Publicado el 22/05/201722 mayo, 2017

Vinos rosados: ¿con qué maridarlos?

En este blog ya hemos hablado en varias ocasiones de que los vinos rosados en general y los de la DO Utiel-Requena en particular están […]
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Publicado el 15/05/20171 septiembre, 2017

El bouquet en el vino: todo lo que debes saber

¿Te produce curiosidad el término bouquet cuando se habla de vino? ¡Hoy te contamos qué es el bouquet en el vino y por qué es […]
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Publicado el 05/05/20171 septiembre, 2017

Descubre qué es realmente el postgusto

La mayoría de las notas de cata terminan definiendo el grado de postgusto que presenta el vino en cuestión, ya sea corto o largo, pero […]
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Publicado el 12/04/20171 septiembre, 2017

¿Se puede reconocer a un buen vino por su color?

Uno de los puntos que siempre se suele destacar en las notas de cata es el color del vino, pero ¿por qué? ¿Se puede distinguir […]
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Publicado el 05/04/20176 marzo, 2018

¿Qué es un vino redondo?

Seguro que has leído en numerosas catas de vino  e incluso en muchos de nuestros post el adjetivo “redondo”, pero ¿sabes a qué nos referimos […]
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Publicado el 31/03/201728 marzo, 2017

Tarantas rosado, uno de los mejores vinos para recibir la primavera

Con la llegada de la primavera parece que el cuerpo nos pida vinos más frescos y vibrantes que vayan acorde con esta estación del año […]
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Publicado el 17/03/201717 marzo, 2017

El consumo de los vinos rosados aumenta a un ritmo imparable

Están en el punto de mira de todos: enólogos, bodegueros, críticos y sumilleres saben que la última moda son los vinos rosados. Y es que […]
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Publicado el 28/11/20161 septiembre, 2017

¿Puede afectar la forma de la copa al sabor del vino?

Son muchas las empresas fabricantes de copas de vino que aseguran que la forma de la copa influye en el sabor del vino pero, ¿hasta […]
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Publicado el 23/11/20161 septiembre, 2017

Lo que esconde el aroma del vino

En otros post hemos hablado de cómo descubrir los aromas del vino, pero no hemos profundizado en lo que éstos nos dicen acerca del vino. […]
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Publicado el 23/09/20165 febrero, 2019

La transparencia y limpieza en un vino

A menudo habrás leído en las notas de cata que los expertos definen a un vino como “limpio”, “brillante” o “transparente”,  o que, por el […]
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Publicado el 31/08/20161 septiembre, 2017

¿Qué son los vinos de autor?

A parte de las calificaciones de vino más conocidas, como vinos tintos, rosados, blancos, jóvenes o de crianza entre muchas otras, a menudo aparece una […]
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Publicado el 30/08/20161 septiembre, 2017

¿Conoces las series aromáticas de los vinos?

Las series aromáticas de los vinos son vitales para los catadores profesionales debido a que les ayudan a identificar, organizar y asociar las diferentes fragancias […]
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Publicado el 29/07/201629 julio, 2016

Utiel-Requena elige ocho vinos representativos de la Denominación de Origen

Como viene siendo habitual, el Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado para este años los ocho vinos que representarán a la […]
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Publicado el 22/07/201629 julio, 2016

2 excelentes vinos rosados para este verano

Durante el verano el consumo de vinos rosados aumenta debido a su frescura y ligereza que encaja apropiadamente con las comidas típicas de esta época […]
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