La producción de vino es una parte esencial la Comarca de la D.O.P Utiel Requena. Esta emocionante actividad recreativa, a menudo denominada enoturismo, consiste en […]
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Vinos Monovarietales; los Vinos de Moda
¿Qué son exactamente los vinos monovarietales y por qué están tan de moda? Aquí te damos algunas ideas sobre el mundo de los vinos monovarietales. […] Continuar leyendo
¿Es la vendimia igual para todas las uvas?
La vendimia es una parte clave del calendario agrícola anual en muchas regiones vinícolas. La vendimia marca el punto culminante de un año de duro […] Continuar leyendo
¿Cómo entrenar tus sentidos para catar vinos?
¿Es el vino una de tus aficiones? ¿Te encanta apreciar las sutiles diferencias entre los distintos tipos de vino? Entonces puede que sea hora de […] Continuar leyendo
Celebrando los 75 años de la Cooperativa Valenciana San Roque con una cata de vinos seleccionados de la DO Utiel-Requena
El pasado 13 de agosto, se celebró con gran éxito la cata de vinos organizada por la Cooperativa Valenciana San Roque, por su 75 aniversario. […] Continuar leyendo
Aperitivos para disfrutar del vino en verano
¿Qué hay más agradable que degustar tu vino favorito en verano? Los meses más cálidos son perfectos para disfrutar del vino con una amplia variedad […] Continuar leyendo
Consejos para ayudarte a conseguir el maridaje adecuado
Cuando se trata de vino, existe un mundo infinito de posibilidades en cuanto a sabores, texturas y aromas. Maridar el vino adecuado con el plato […] Continuar leyendo
Tardeo con la DO: Vino, Gastronomía y Música en el Patio de Armas del Castillo de Requena
La Denominación de Origen Utiel Requena te invita a disfrutar de una velada única el próximo viernes 9 de agosto con el evento Tardeo con […] Continuar leyendo
Tres platos veraniegos para maridar con vino rosado
El verano es la estación perfecta para cenar al aire libre y saborear una refrescante copa de vino rosado. El vino rosado es increíblemente versátil […] Continuar leyendo
Emilio Viana: defensor de la viticultura tradicional y ecológica de la DO Utiel-Requena.
Desde muy joven, Emilio Viana se sintió atraído por el cultivo de la vid y decidió seguir los pasos de su familia en nuestra demarcación. […] Continuar leyendo
¿Por qué los vinos rosados son perfectos para el verano?
El verano es la estación perfecta para disfrutar de vinos ligeros y afrutados, y una buena copa de rosado es ideal en esta época por […] Continuar leyendo
Cómo enfriar el vino en verano
Aunque el verano es la época perfecta para saborear una copa de vino bien frío hay pocas cosas tan frustrantes como darse cuenta de que […] Continuar leyendo
5 errores a evitar para disfrutar del vino en verano
Disfrutar de tu vino favorito en verano plantea algunos retos particulares: desde guardar y servir el vino adecuadamente hasta elegir la botella perfecta. Para conseguirlo […] Continuar leyendo
Conoce las catas de la DO Utiel Requena
La DO Utiel Requena inició el pasado mes de mayo un ciclo de catas que proseguirá durante los próximos meses y cuya previsión es que […] Continuar leyendo
¿Qué es el Terroir y cómo influye en el vino?
Terroir es un término francés que se refiere a la combinación única de clima, suelo y topografía que confiere a un vino características concretas. En […] Continuar leyendo
