El verano es la estación perfecta para cenar al aire libre y saborear una refrescante copa de vino rosado. El vino rosado es increíblemente versátil […]
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Emilio Viana: defensor de la viticultura tradicional y ecológica de la DO Utiel-Requena.
Desde muy joven, Emilio Viana se sintió atraído por el cultivo de la vid y decidió seguir los pasos de su familia en nuestra demarcación. […] Continuar leyendo
¿Por qué los vinos rosados son perfectos para el verano?
El verano es la estación perfecta para disfrutar de vinos ligeros y afrutados, y una buena copa de rosado es ideal en esta época por […] Continuar leyendo
Cómo enfriar el vino en verano
Aunque el verano es la época perfecta para saborear una copa de vino bien frío hay pocas cosas tan frustrantes como darse cuenta de que […] Continuar leyendo
5 errores a evitar para disfrutar del vino en verano
Disfrutar de tu vino favorito en verano plantea algunos retos particulares: desde guardar y servir el vino adecuadamente hasta elegir la botella perfecta. Para conseguirlo […] Continuar leyendo
Conoce las catas de la DO Utiel Requena
La DO Utiel Requena inició el pasado mes de mayo un ciclo de catas que proseguirá durante los próximos meses y cuya previsión es que […] Continuar leyendo
¿Qué es el Terroir y cómo influye en el vino?
Terroir es un término francés que se refiere a la combinación única de clima, suelo y topografía que confiere a un vino características concretas. En […] Continuar leyendo
Descubriendo la Tardana y sus Vinos
España tiene una larga tradición en la producción de vinos de alta calidad, y una de las uvas que está recibiendo cada vez más atención […] Continuar leyendo
¿Cuáles son las diferencias entre viticultura y vinicultura?
Cuando se trata del cultivo de la vid y la producción de vino hay dos términos que se utilizan habitualmente: viticultura y vinicultura. Ambos intervienen […] Continuar leyendo
Cambios de la vid en primavera
En primavera, la vid inicia su ciclo anual de crecimiento vegetativo. Esto incluye la aparición de nuevos brotes y hojas, el crecimiento de racimos y […] Continuar leyendo
CONVOCATORIA EMPLEO para el CONSEJO REGULADOR DO UTIEL-REQUENA
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena es el organismo que certifica y promociona los vinos que se elaboran en esta Denominación de Origen. La […] Continuar leyendo
¿Cómo se clasifican los vinos?
El vino es una de las bebidas más antiguas y comunes del mundo. Existen más de 1.000 variedades de vino, con diferentes sabores, aromas y […] Continuar leyendo
Cuatro documentales sobre el vino que no puedes perderte
El vino es una bebida que han adoptado muchas culturas de todo el mundo durante siglos. Incluso ha sido objeto de documentales cinematográficos que exploran […] Continuar leyendo
Galardones y reconocimientos de los vinos de la DO Utiel-Requena en los Premios PROAVA
Los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena han sido nuevamente reconocidos en el IX Concurso Oficial de Vinos de la Comunitat Valenciana 2024, organizado […] Continuar leyendo
Llega la primavera: qué vinos elegir según la estación de año
Con la llegada de la primavera, es hora de abrir y explorar nuevos vinos y tendencias frescas. El comienzo de la temporada significa clima más […] Continuar leyendo
