Cuando se trata de disfrutar de una copa de vino, puede ser bastante difícil decidirse entre una variedad dulce o seca. Ambas ofrecen sabores únicos […]
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Ventajas de elegir vinos con Denominación de Origen
A la hora de comprar vino, uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta es la Denominación de Origen (DO), ya que garantiza […] Continuar leyendo
¿Hay vinos que se disfrutan más en otoño?
Al llegar el otoño, las temperaturas empiezan a descender, las hojas cambian de color y se convierte en el momento perfecto para disfrutar de unos […] Continuar leyendo
Jornadas Técnicas: Jornada Vitivinícola y VII Foro DO Utiel-Requena 2024
La Denominación de Origen Utiel-Requena te invita a asistir a las Jornadas Técnicas; Jornada Vitivinícola y al VII Foro DO Utiel-Requena, que se celebrarán los […] Continuar leyendo
Motivos para no perderse Utiel Gastronómica
Si eres amante de la buena gastronomía y de excelentes vinos, Utiel Gastronómica debería ser uno de los planes que no debes perderte. En este […] Continuar leyendo
Los vinos Bobal consolidan su posición entre los grandes vinos
En la región de Utiel-Requena se reconoce cada vez más el potencial de la uva Bobal. La uva se ha hecho cada vez más popular […] Continuar leyendo
Disfruta de distintas actividades enoturísticas durante la vendimia
La producción de vino es una parte esencial la Comarca de la D.O.P Utiel Requena. Esta emocionante actividad recreativa, a menudo denominada enoturismo, consiste en […] Continuar leyendo
“Estamos viendo resultados prometedores”: Susana Pedrón resalta el impacto de la investigación en el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología de Requena.
Desde pequeña, Susana Pedrón ha estado ligada al mundo de la viticultura. Hija de viticultores de la demarcación de la DO Utiel-Requena, creció rodeada de […] Continuar leyendo
Vinos Monovarietales; los Vinos de Moda
¿Qué son exactamente los vinos monovarietales y por qué están tan de moda? Aquí te damos algunas ideas sobre el mundo de los vinos monovarietales. […] Continuar leyendo
¿Es la vendimia igual para todas las uvas?
La vendimia es una parte clave del calendario agrícola anual en muchas regiones vinícolas. La vendimia marca el punto culminante de un año de duro […] Continuar leyendo
¿Cómo entrenar tus sentidos para catar vinos?
¿Es el vino una de tus aficiones? ¿Te encanta apreciar las sutiles diferencias entre los distintos tipos de vino? Entonces puede que sea hora de […] Continuar leyendo
Aperitivos para disfrutar del vino en verano
¿Qué hay más agradable que degustar tu vino favorito en verano? Los meses más cálidos son perfectos para disfrutar del vino con una amplia variedad […] Continuar leyendo
Consejos para ayudarte a conseguir el maridaje adecuado
Cuando se trata de vino, existe un mundo infinito de posibilidades en cuanto a sabores, texturas y aromas. Maridar el vino adecuado con el plato […] Continuar leyendo
Tres platos veraniegos para maridar con vino rosado
El verano es la estación perfecta para cenar al aire libre y saborear una refrescante copa de vino rosado. El vino rosado es increíblemente versátil […] Continuar leyendo
Emilio Viana: defensor de la viticultura tradicional y ecológica de la DO Utiel-Requena.
Desde muy joven, Emilio Viana se sintió atraído por el cultivo de la vid y decidió seguir los pasos de su familia en nuestra demarcación. […] Continuar leyendo
