¿Es la confusión sexual el mejor método para controlar la polilla de racimo?

Dentro del programa de la XXII Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena contamos con una interesantísima mesa redonda en la que se abordo la “Apuesta por una viticultura ecológica y de calidad en la DO Utiel-Requena gracias al crecimiento exponencial de hectáreas en confusión sexual para controlar la polilla del racimo”. La mesa redonda fue regida por … Continuar leyendo “¿Es la confusión sexual el mejor método para controlar la polilla de racimo?”

¿Sabes cuál es la serie de vinos favorita de los millennials?

The Wine Van es una serie documental con grandes dosis de humor que persigue a un joven en su aventura de aprender más acerca del mundo del vino. El secreto que ha cautivado al público es su falta de vergüenza a la hora de hacer las preguntas más comprometidas, sin miedo a no parecer un … Continuar leyendo “¿Sabes cuál es la serie de vinos favorita de los millennials?”

Cata de vinos en Ferevin de la mano de Grupo Cajamar y la DO Utiel-Requena

Ya os contamos en este post que desde ayer hasta el domingo 25 de agosto vuelve FEREVIN. Se celebra la XXIX edición de la Feria Requenense del Vino en el recinto ferial de Requena, un evento que contará con 22 bodegas y múltiples actividades. Una de las más especiales durante estas jornadas serán las catas de … Continuar leyendo “Cata de vinos en Ferevin de la mano de Grupo Cajamar y la DO Utiel-Requena”

¿Qué procesos sufren los granos de uva durante el envero?

Llevamos varios días hablando del envero en nuestras redes sociales, ya que en estos momentos nuestros viñedos se encuentran en este estado fenológico. Pero ¿sabes realmente cuáles son los cambios fisiológicos que se producen en los racimos a partir de este momento? Te lo explicamos tomando como referencia este racimo de Garnacha Tintorera. Como se … Continuar leyendo “¿Qué procesos sufren los granos de uva durante el envero?”

La importancia de la guarda de botella en el vino

No os vamos a engañar, la botella de un vino juega un papel importante en cuanto a marketing. Como en otras muchas situaciones solemos juzgar un producto por su aspecto y la botella junto con la etiqueta son los dos elementos que formarán la primera impresión de un vino. Pero el valor de la botella … Continuar leyendo “La importancia de la guarda de botella en el vino”